Château Chasse-Spleen 2023

Leicht krautige Noten, rote Frucht, feuchter Stein; schlanker Auftakt, mit Harmonie und einer delikaten Frucht, herbes Tannin; ein Chasse-Spleen mit Grip.

Eine wiederauflebende Qualität in den letzten Jahren auf diesem historischen Weingut bestätigt sich 2023: Angenehme Wald-Erdbeere und kühle Blaubeernoten kündigen einen saftigen Gaumen an, auch wenn die Tannine zum Abgang hin noch nicht ganz gelöst sind (teils hart wirkend). Nichtsdestotrotz ist der Wein schön ausgewogen zwischen Alkohol und Säure, mit einer Tanninstruktur, die der Fassausbau (40% neues Eichenholz) wie geplant zähmen wird. Ein hübscher Moulis im Entstehen.

Der Chasse-Spleen 2023 ist großartig. Aromatisch, mittelkräftig und nuanciert, bringt der 2023er erstaunlich viel Intensität in seinen mittelgewichtigen Rahmen. Florale und würzige Noten in der Kopfnote durchdringen einen Kern aus brillant rotfruchtigen Aromen. Eine lebhafte Säure hält im Abgang alles zusammen. Wunderschön gemacht.

Blumen, Kräuter, Zedernholz, Tabak und rote Beeren glänzen in diesem mittelkräftigen, frischen, lebendigen Wein. Er ist knackig und kaubar, mit einem kreidigen, festen Finale. Trinken von 2026 bis 2043. 89–91 Pkt.

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, Aufhellung am Rand. Orangenzeste, dunkle Beerenfrucht, florale Nuancen, etwas Nougat, einladendes Bouquet. Mittlerer Körper, rote Kirschen, feine Tannine, frisch, bietet unkomplizierten Trinkgenuss.

Fenchel, Himbeerblatt, Irisblüten, getrocknete Cranberry. 40 % neues Holz. 34 hl/ha. Ein hervorragend gelegenes Weingut, das das fröhliche Potenzial des Jahrgangs nicht ganz einlöst. Ein Punkt Abzug.

Einladend offenbart das Bouquet angenehme Nuancen von Lakritz und Pfefferminze, ergänzt durch florale Noten. Mit cremigem Auftakt verfügt der Wein über perfekt eingebundene Tannine, begleitet von einer erfrischenden Säure. Letztere verleiht dem Wein Lebendigkeit, während die Tannine nicht nur für eine solide Struktur sorgen, sondern auch für ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Ein Wein, der etwas Zeit zum Entfalten verdient.

Die Nase ist fruchtig und bietet eine feine Konzentration und sehr feine Intensität, ein straffes, feines Korn und eine pfeffrige Note. Sie zeigt Aromen von Brombeere, kleinen schwarzen Früchten und leichtem Pfeffer, untermalt von Anklängen an Veilchen, Lilie und Muskatnuss sowie diskreten Gewürzspitzen. Am Gaumen ist der Wein schön saftig und fruchtig, mit Frische, guter Definition, gewisser Köstlichkeit, einer säuerlichen Struktur, rassiger Mineralität, Spannung, einer in die Frische gestreckten Linie und Präzision. Er zeigt Noten von saftiger/fleischiger Brombeere, saftiger/frischer Schwarzer Johannisbeere und leichter frischer roter Beeren, begleitet von Nuancen von Veilchen, Lilie, Kornblume und Kubebenpfeffer, sowie feinen Anklängen frischer Gewürze und einem kiesigen, sortentypischen Unterton. Gute Länge. Geradlinige, rassige und schmackhafte Tannine.