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Château Coufran 2025
Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2028
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Beschreibung
Ein großzügiger und eleganter Haut-Médoc
Das Weingut
Das im 18. Jahrhundert unter dem Namen Cousran gegründete Château Coufran erhielt 1924 mit dem Erwerb durch Louis Miailhe seinen endgültigen Namen. Eingebettet im Haut-Médoc in Saint-Seurin-de-Cadourne, erstreckt sich dieses Bordelaiser Weingut über 68 Hektar kieshaltige Böden in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. Seit einem Jahrhundert vom Vater an den Sohn weitergegeben, bleibt es der Stammsitz einer renommierten Familie von Bordelaiser Weinhändlern. Die Besonderheit von Coufran liegt in der Vormachtstellung des Merlot, einer kühnen Entscheidung, die von Louis Miailhe selbst initiiert wurde. Diese im Haut-Médoc seltene Eigenheit hat dem Château den Ruf eines „Pomerol des Médoc" eingebracht.
Der Weinberg
Der Weinberg des Château Coufran wurzelt auf einem außergewöhnlichen Terroir des Haut-Médoc, das Kies und Mergel auf einem tonigen Untergrund vereint. Diese geologische Vielfalt in der Nähe der Gironde-Mündung genießt ein Mikroklima, das eine schöne Reife der Beeren begünstigt. Mit einem Durchschnittsalter von fünfzig Jahren bietet der Weinberg eine bemerkenswerte aromatische Konzentration.
Vinifizierung und Ausbau
Die teils von Hand, teils maschinell durchgeführte Lese gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der schönsten Trauben. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Ausbau wird anschließend zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern fortgesetzt. Alkoholgehalt: 13,69 % vol.
Assemblage
Dieser Château Coufran 2025 besteht aus einer Assemblage von 85 % Merlot und 15 % Cabernet Sauvignon.
