Château d'Issan 2025

In der Nase Veilchen- und Irisnoten. Geschmeidig und saftig, mit einem Hauch süßer Erdbeeren, ausbalanciert von sehr frischer schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Cola. Ich liebe die Textur – schlank, fokussiert, präzise, so seidig und raffiniert. Vielleicht ein dunkleres Profil als in den jüngsten Jahrgängen, wirkt aber hervorragend gebaut, mit festem Gerüst und kühlem Zug von Anfang bis Ende. Vielschichtig; es fehlt weder an Kraft noch an Struktur, doch ohne Schwere oder Biss – in dieser Hinsicht bietet er enorm viel Wein bei erstaunlich wenig Gewicht. Griffig, verspielt, interessant, fesselnd und sehr leicht zu trinken. Potenzial für eine höhere Bewertung nach der Flaschenreife. 2 % Malbec und 2 % Cabernet Franc vervollständigen die Cuvée. pH 3,63. Ertrag: 29 hl/ha.

Schwarze Johannisbeeren, Zedernholz, Tabak, Blüten, Kirschen, Lakritz, Rauch und Zigarrenkisten-Noten prägen das aromatische Profil. Mittelkräftig, beschwingt, süß anmutend, vibrierend und elegant bietet der Wein Schliff, Finesse, Raffinesse und wunderschöne Texturen. Die Frucht ist frisch, klar und rein. Die Energie im Abgang mit ihren Schichten üppiger, polierter Frucht, die lange nachhallt, sich ausdehnt und an Intensität gewinnt, trifft ins Schwarze. Der Wein ist eine Cuvée aus 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec und 2% Petit Verdot. 13.73% ABV. Die Lese fand vom 11. September bis 23. September statt. Die Erträge lagen bei 30 Hektolitern pro Hektar. Wichtig ist, dass 2025 das 80-jährige Jubiläum der Familie Cruse als Eigentümer von d'Issan markiert. Trinkreife: 2030-2060. 95-97 Pts

Leuchtende Pflaumenfarben, wie so oft in diesem Jahrgang, und auch wenn er derzeit etwas weniger üppig ist als der Blason, steckt er voller Versprechen – mit der Strenge eines Weins, der auf die Zukunft hin gebaut ist. Rosenknospen, Cassis und Zwetschge zeigen sich zunächst eher zurückhaltend, entfalten sich dann jedoch schichtweise mit Noten von Schiefer, Holzrauch und kalter Asche. pH 3,63. Lese vom 11. bis 23. September. 50 % neues Eichenholz.

D’Issan 2025 zeigt sich mit der ihm eigenen, bekannten Delikatesse und offenbart Nuancen roter und schwarzer Beeren sowie würzige Noten. Am Gaumen setzt der Wein von Beginn an Akzente mit einem geschmeidigen, cremigen Auftakt. Die Tannine entfalten sich – wie das Bouquet – langsam und erreichen am Ende des Gaumens ihre maximale Ausprägung, wo sie ihre Kraft präzise ausspielen. Ideal begleitet werden sie von einer Säure, die Spannung und Frische verleiht. Ein aromatischer, feiner, kraftvoller und harmonischer Wein! 95-97

Dunkelrote Farbe mit schwarzen Reflexen. Intensive, fruchtige und tiefe Nase. Am Gaumen mit großzügigem Auftakt und sofort saftig; mit viel Klasse im Verlauf und sehr, sehr viel Geschmack streckt sich der Wein, um dann im Finale zuzulegen. Er endet tief und nobel, mit einer unglaublichen Leichtigkeit der Kraft. Bravo! Der 2022er hatte mich bereits sehr beeindruckt. Diesen hier halte ich für leicht überlegen, da das Mundgefühl stärker aufwärtsgerichtet ist. Cuvée: 64 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Malbec, 2 % Petit Verdot. Alkoholgehalt: 13,73 % - pH: 3,63 - IPT: 75 (der höchste hier je gesehene Wert: 72 in 2022, 74 in 2018). Ertrag: 30 hl/ha. 12 % Presswein. Lese: Merlot: 11.–17.09. - Cabernet Sauvignon: 17.–23.09. - Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec: 18. September.

Räucherspeck und Veilchen über satter Johannisbeerfrucht; kompakter, dichter Gaumenauftakt, gut strukturiert, markante Gerbstoffe die von den Trauben und dem Holz stammen, der Wein hat Rasse, wird am mittleren Gaumen fokussierter, gradliniger, hallt lange nach, endet würzig und rotfruchtig. Ein gelungener Château d'Issan mit guten Reserven.