Château Duhart-Milon 2011

Von superber, fruchtig-knackiger Art, kernig ohne Exzesse, stilvoll, klassisch.

Ein Duhart, der in seiner Jugend besonders zurückhaltend war, entwickelt sich weiter und wird in zwei oder drei Jahren noch besser sein. Viel Saft, dunkle Früchte und feste Tannine. Ein Wein mit so viel Frische, dass das Finish wunderschön den Speichelfluss anregt. Nicht überschwänglich, aber mit gut platzierten, gut ausbalancierten Fruchtaromen und einer leisen Zuversicht. Ertrag von 47 hl/ha. 50 % neues Holz.

Der 2011 Duhart-Milon zeigt in der Nase mehr Fülle mit dornigen roten Früchten, lehmigem Boden und Graphit. Mit Belüftung entwickelt sich eine Minzigkeit. Am Gaumen ist er herzhaft im Stil, deutlich in der sekundären Aromatik mit Fleischsäften, Leder und provenzalischen Kräutern. Ihm fehlt Frische im Finale – ein eher ungewöhnlicher Auftritt. Blind verkostet bei der jährlichen 10-Jahre-nach-Verkostung.

Die Cuvée besteht aus 75% Cabernet Sauvignon und 25% Merlot. Mit einem Duft von Schwarzkirsche, Rauch und Bleistiftmine bietet der Wein reichlich frische, zupackende Cabernet-Aromen mit Frische und Cassis. 91–93 Pkt.

Dunkles rubinrotes Granat, violette Reflexe, zarter Ockerrand. Reife Pflaumen, ein Hauch von Feigen und Nougat, Hintergrund von frischen Brombeeren und zarte Würze von edlem Holz. Saftig, reif und ausgewogen, entwickelte Tannine, schokoladiger Abgang, bereits sehr gut entwickelt und trinkreif, mittlere Länge, Waldbeeren im Nachhall.

Schöne Zedernnase, ausgewogen und komplex, aber man wünschte sich mehr Energie und Reinheit für seinen Rang und sein Terroir.

Frischer als gewöhnlich und von mittlerem Körper hat Duhart einen geschmeidigen, feinen Wein mit schöner Reinheit hervorgebracht. Er wird sich relativ früh trinken lassen.

Dunkle, intensive und gereifte Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig und tief. Nuancen reifer Früchte. Ein Hauch von Zedernholz. Breiter Auftakt, schmelzig in der Entwicklung, aromatisch, mit guter Fülle und vor allem ohne kantige Tannine; der Wein zieht sich im Finale in die Länge, mit einer Rückkehr der in der Nase beschriebenen Aromen. Eine Cuvée aus 75 % cabernet sauvignon und 25 % merlot. Moderater Alkoholgehalt von 12,5 %.

Duhart-Milon wird immer besser und zunehmend raffinierter. Dieser Jahrgang 2011 zeigt diesen Trend eindrucksvoll mit seiner eleganten Würze, den schwarzen Johannisbeeraromen und den festen Tanninen. Die Frucht ist präzise fokussiert, wobei die typische Cabernet-Säure die frischere Seite des Weins hervorhebt. Trinkreif ab 2017.