Château Fonréaud 2021
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Beschreibung
Einer der berühmtesten Rotweine aus Listrac-Médoc in einem strahlenden Jahrgang
Der Besitz
Das Château Fonréaud ist ein Weingut in der Appellation Listrac-Médoc und gehört zu den unumgänglichen Referenzen des Médoc. Das Château Fonréaud, das sich im Besitz der Familie Chanfreau befindet und als Cru Bourgeois Supérieur klassifiziert ist, verführt die Weinliebhaber durch den Stil seiner fruchtigen und würzigen Weine, die sich in einem vollen und köstlichen Mund entwickeln und ein schönes Entwicklungspotenzial versprechen. Der Name des Weinguts geht auf eine Legende zurück, der zufolge König Heinrich II. hier eine Pause einlegte, um seinen Durst zu stillen. Der Begriff "Font-Réaux" bedeutet so viel wie "Königlicher Brunnen".
Der Weinberg
Die Weinberge des Château Fonréaud erstrecken sich über die Kieselstein-Hochterrasse des Médoc. Zwischen der Mündung der Gironde und dem Atlantik gelegen, befindet sich der 32 Hektar große Weinberg in einer privilegierten Lage und profitiert von einem einzigartigen Mikroklima. Die Weinstöcke stehen auf Böden aus Pyrenäenkies auf Kalksockel, die eine hervorragende Drainage und eine gute Reifung der Trauben begünstigen.
Der Jahrgang
Die privilegierte Lage des Weinbergs von Château Fonréaud auf einem der höchsten Punkte des Médoc schützte die Reben vor dem verheerenden Frost im April. Die Atempause war jedoch aufgrund eines kühlen und feuchten Frühsommers, der die Entwicklung des Falschen Mehltaus begünstigte, nur von kurzer Dauer. Erst im August wurde das Wetter endlich sommerlich und die Reben holten auf. Das herrliche Ende der Saison mit einigen Regenschauern im September und ein außergewöhnlicher Oktober ermöglichten es, vom 1. bis 15. Oktober optimal gereifte Trauben zu ernten, wenn auch in geringeren Mengen als üblich.
Vinifizierung und Reifung
Die Weinbereitung erfolgt in halb unterirdischen Weinkellern mit temperaturgesteuerten Tanks (kegelstumpfförmige und umgekehrt kegelstumpfförmige Edelstahltanks sowie Betontanks). Bei der alkoholischen Gärung wird auf eine optimale Extraktion der Frucht geachtet. Der Ausbau erfolgt in Barriques (davon 30 % neue Barriques).
Assemblage
Die Assemblage besteht mehrheitlich aus Cabernet Sauvignon (55%), verbunden mit Merlot (40%), ergänzt durch 5% Petit Verdot.
Château Fonréaud 2021 bietet eine unwiderstehliche Fruchtigkeit
Weinbeschreibung
Der Jahrgang 2021 des Château Fonréaud zeichnet sich durch eine sehr fruchtige Signatur aus. Der Stil auf Eleganz und Finesse drückt sich in einem reinen und wohl ausgewogenen Geschmack aus.
