Château Fourcas Hosten 2019

Wunderschöne florale Noten von Wildblumen, Brombeerfrucht und süßer Schokolade in der Nase. Am Gaumen geschmeidig und supple, sauber und fokussiert, mit sofort spürbarer Reinheit und Klarheit, getragen von gut ausbalancierter Säure. Fast schlank durch die geschliffenen Tannine, fokussiert und geradlinig, doch die Frucht ist kühl, frisch und sanft kaubar, mit mehr Blaubeer- als Dunkelfruchtnoten und viel nasser Stein-Mineralik, die dem Gesamtbild salzige Akzente verleiht. In der Textur fast zart, weniger opulent als die 2018er, doch die Kraft wird hervorragend getragen – gut präsentiert, hervorragend gemacht und mit viel Genuss. Viel Finesse und mehr Nuancen bei weniger Sonne. Erfolgreich und jetzt gut zu trinken, mit weiterem Reifepotenzial. Seit 2010 wurde der 50 Hektar große Weinberg umfassend neu bepflanzt: Merlot (48 % der Cuvée) konzentriert auf der ton-kalkigen Ebene von Listrac und Cabernet Sauvignon (50 %), Petit Verdot und Cabernet Franc (je 1 %) auf den steinigen pyrenäischen Kieseln, die das Plateau von Fourcas bilden. Ausbau 12 Monate in französischer Eiche, 43 % neu, 28 % einjährig, 29 % zweijährig.

Sehr hübsche Pflaumenaromen, leichte Würze und getrocknete Blumen in der Nase, die sich zu einem mittelkräftigen Gaumen mit cremigen, feinen Tanninen fortsetzen. Helle Säure im Abgang. Es braucht nur ein paar Jahre, um sich zusammenzufinden und ein wunderschönes Glas zu liefern. Am besten nach 2023 probieren.

Der 2019 Fourcas Hosten zeigt in der Nase reichlich saftige, reife rote Beerenfrucht und wirkt damit zugänglicher als der 2019 Clarke. Mit Luft entwickeln sich rote Pflaume und Maulbeere, dazu ein Hauch von Cassis-Pastillen und sogar eine leichte Konfit-Note. Am Gaumen ist er mittelgewichtig mit griffigem Auftakt, leicht körniger Textur und einem feinen Säurefaden, wenngleich der Abgang derzeit etwas eingeengt wirkt. Ich vermute, dass er sich in der Flasche verschließen könnte, doch er besitzt genug Substanz, um gut zu reifen. Zudem zählt er mit 13,3 % auf dem Etikett zu den alkoholärmeren Weinen des Left Bank.

Crème de Cassis, Zedernholz und Espresso mit einem Hauch Lorbeer steigen in die Nase. Am Gaumen ist der Wein hell, frisch und knackig, mit reichlich pfeffrigen roten Johannisbeeren im Mittelgaumen und in einem kaubaren, herzhaften, fruchtbetonten Finish. Geben Sie ihm ein oder zwei Jahre, dann sollte er sich wirklich gut zeigen. Trinken von 2024 bis 2035.

Tiefdunkle, tintenartige Purpurfarbe. Reine und intensive Aromen mit einigen steinigen Noten, reifer Kirsche, Cassis und feiner Eiche im Hintergrund. Dicht und strukturiert, noch jugendlich, aber gut zusammengestellt, mit reifen und erfrischenden Tanninen, knackigen dunklen Fruchtaromen und einem langen, energischen Abgang.

Der 2019 Château Fourcas Hosten ist charmant, mit geradlinigen roten und schwarzen Früchten, mittlerem Körper, etwas festen Tanninen und einem guten Finale. Trinken Sie dieses Bistro‑stilige Gewächs in den nächsten 4–6 Jahren.

(50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 13,3% vol. Alkohol, Produktion 95'000 Flaschen) Herbes, leichtes Bouquet, rote Beeren, Holz, Pfeffer. Kerniger, schlanker Gaumen mit leichter, süsser Frucht, sandigem Tannin, kerniger Struktur, trockener Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2025 - 2036

Tief granat‑purpurfarben beginnt 2019 Fourcas Hosten mit hellen Noten von Kirschlikör, Johannisbeergelee und schwarzer Himbeere, untermalt von Anklängen an Lavendel und Unterholz. Mit mittlerem Körper ist der Gaumen erfrischend und liefert wunderbar reine rote und schwarze Frucht mit weichen Tanninen und einem beschwingten Finale. Ein beeindruckender Auftritt!

Der Grand Vin 2019 ist, wie wir vermutet hatten, ein großer Erfolg für das Weingut, das einen Wein mit schöner Struktur geschaffen hat, der dennoch nicht an Finesse und Eleganz mangelt. Eine neue Referenz für diesen Cru, dessen Konstanz inzwischen gut etabliert ist.

Eine Nase von blauen Früchten, klar und einladend. Am Gaumen pur und geradlinig, mit schönem Fruchtkern, Noten von Himbeere und frischem Holz. Der Abgang könnte anhaltender sein.

Schöne dunkle Farbe. Mittelstarkes Bukett mit reifer Frucht. Am Gaumen ist der Kern streng. Die Ausarbeitung ist wahrscheinlich aromatischer als früher, doch insgesamt tut sich der Wein schwer, den Weg zu einer wirklich genussvollen geschmacklichen Reise zu finden.

Kunz Fassprobe 2020: (50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 13,3% vol. Alkohol, Produktion 95'000 Flaschen) Herbes, leichtes Bouquet, rote Beeren, Holz, Pfeffer. Kerniger, schlanker Gaumen mit leichter, süsser Frucht, sandigem Tannin, kerniger Struktur, trockener Abgang. Kann noch zulegen.