Gazin 2016, ein geradliniger und mineralischer Pomerol
Die Weinlese des
Château Gazin in der Appellation
Pomerol erfolgte in aller Gelassenheit und die Lese Weinleser ernteten die Trauben in aufeinanderfolgenden Wellen, um die perfekte Reife aller Früchte zu gewährleisten. Für den Merlot wurde die Weinlese auf eine besondere Weise ausgelegt (22.,27.,28.,29. und 30. September). Der Gazin 2016 geht aus einer Assemblage von 87%
Merlot, 5%
Cabernet Franc und 8%
Cabernet Sauvignon hervor. Diese Zusammenstellung erlaubte die Herstellung eines Weines, der
aromatischen Reichtum und
Geradlinigkeit im Mund verbindet.
Die Robe des
Gazin 2016 ist
ausgeprägt und
dicht. Auch wenn der Geruch anfangs etwas zurückhaltend scheint, so entfaltet er sich komplett, wenn man den Wein schwenkt. Hier offenbaren sich dann
schöne und
frische Aromen von
rotem Beerenobst, wie
Kirsche, und
schwarzer Johannesbeere. Im Mund beeindruckt der Wein durch seine
Dichte und seine
geradlinigen Tannine, die den Gaumen auf
elegante Weise, aber dennoch mit
Spannung umschmeicheln. Bei 14°C ist der Wein weder schwer, noch opulent, sondern hat im Gegenteil eine gute
Trinkbarkeit. Dieser Pomerol zeigt sich
mineralisch und hat mit diesem Jahrgang an
Kraft und
Gewicht gewonnen. Ein sehr
gelungener,
schöner Wein mit einem ausgezeichneten
Lagerpotenzial.
Medium to deep garnet-purple in color, the 2016 Gazin features a beautifully perfumed nose of violets, Ceylon tea, cigar box, sandalwood and fallen leaves over a core of plum preserves, kirsch and blackberry preserves plus a waft of aniseed. Medium-bodied and elegant, with compelling restraint, it has a seductively plush texture, finishing with bags of poise, perfume and persistence.