Château Giscours 2019

Die Finesse eines kräftigen und aromatischen Margaux Cru Classé

Der Besitz

Das am linken Ufer von Bordeaux gelegene Château Giscours ist ein historischer Besitz der Appellation Margaux, dessen Reben erstmals im 16. Jahrhundert gepflanzt wurden. Das herrliche Margaux 3^ème Cru Classé von Margaux ist ein wahres Aushängeschild der Region Bordeaux mit seiner charakteristischen neoklassizistischen palastartigen Architektur, seinem Park mit seltenen Arten und seinen Gebäuden, darunter die wunderschöne "Ferme Suzanne". 1995 trat Château Giscours nach der Übernahme durch den niederländischen Geschäftsmann Eric Albada Jelgersma in eine neue Ära seiner Geschichte ein.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château Giscours erstreckt sich über 95 Hektar Weinberge mit einer Gesamtfläche von 300 Hektar. Ein wahres Juwel, die Besonderheit des Terroirs von Château Giscours liegt in der Anwesenheit von 3 tiefen Garonne-Kieshügeln, die eine entscheidende Rolle im Reifungszyklus der Trauben spielen.

Dér Millésime

Bei Château Giscours hat der Jahrgang 2019 die Typizität jeder Rebsorte und jedes Terroirs offenbart. Die Ernte begann am 11. September mit dem Merlot und endete am 12. Oktober. Je nach Terroir zeigte der Merlot ein unterschiedliches Profil. Einige Terroirs brachten den Merlot mit saftigen und frischen Früchten hervor, während andere, reifere Terroirs den runden und sehr gierigen Merlot hervorbrachten. In der Kellerei wurde die Weinbereitung mit dem Ziel durchgeführt, die Finesse der Tannine zu erhalten.

Weinbereitung

Manuelle und optische Sortierung. Beton- und Edelstahltanks. Mazeration für 35 Tage bei 28°.

Alterung

17 Monate Reifung in Fässern aus französischer Eiche, von denen 50% neu sind.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (35%).

Verkostung

Als Premiere repräsentiert Château Giscours 2019 getreu den Stil des Anwesens. Kraft und reichlich Material treffen aufeinander. Das technische Team des Weinguts hat bemerkenswerte Arbeit geleistet, um die aromatische Brillanz und Finesse der Tannine zur Geltung zu bringen. Am Gaumen zeugt dieser große Rotwein aus Margaux von der Größe der Cabernets, die dem Ganzen Struktur, Frische und Dichte verleihen. Letztendlich wird Château Giscours 2019 die Liebhaber des Anwesens mit seiner Präzision und Ausgewogenheit verführen.