Château Haut-Brion 2019

Die Frische und Kraft eines seltenen und begehrten Weißweins

Der Besitz

Das Château Haut-Brion, der älteste der Grands Crus von Bordeaux, profitiert von einem reichen Erbe aus fünf Jahrhunderten Geschichte. 1533 von Jean de Pontac auf dem Gebiet der Graves gegründet, wurde der Wein von Château Haut-Brion schnell von den größten Monarchen Europas begehrt und geschätzt. Im Jahr 1663 trug Samuel Pepys, Mitglied des englischen Parlaments, unwissentlich durch sein Tagebuch zum Erfolg von Château Haut-Brion bei, indem er schrieb: "Und da trank ich eine Art französischen Wein namens Ho-Bryan, der einen ganz besonderen guten Geschmack hatte, der mir nie begegnet war. ». Die Legende war geboren. Als erster Grand Cru Classé außerhalb des Médoc im Jahr 1855 und als Cru Classé in der offiziellen Graves-Weinklassifizierung 1959 anerkannt, schreibt Château Haut-Brion weiterhin die Legende der größten Weine der Welt, indem es Jahrgang für Jahrgang seine außergewöhnliche Regelmäßigkeit bestätigt.

Der Weinberg

Château Haut-Brion, ein wahres Weinjuwel des A.O.C. Pessac-Léognan, liegt im Herzen des Ballungsraums Pessac in der Region Bordeaux und verfügt über ein außergewöhnliches Terroir auf Böden aus vielfarbigem Kies, die von einem Jahrgang zum anderen üppige, elegante, präzise Weine mit unglaublicher Regelmäßigkeit hervorbringen.

Der Millésime

Der in jeder Hinsicht denkwürdige Jahrgang 2019 wird für das Château Haut-Brion um so denkwürdiger, als es der 96. Jahrgang der Familie Delmas ist. 2019 ist somit der letzte Jahrgang des Vaters von Jean-Philippe Delmas, nachdem er 43 Ernten auf Château Haut-Brion durchgeführt hat. Der besonders heiße und trockene Jahrgang 2019 fand dennoch unter den besten Vorzeichen statt. Die Reifung der weißen Rebsorten verlief reibungslos, und die Regenfälle im September trugen dazu bei, die Reifung der roten Rebsorten zu beschleunigen. Die Ernte begann am 29. August für die weißen Sorten und am 10. September für die roten Sorten, was die hervorragende Qualität der geernteten Beeren offenbart.

Assemblage

Sauvignon blanc (64,4%), Semillon (35,6%).

Verkostung

Mit nur 400 Kisten pro Jahrgang ist der Weißwein von Château Haut-Brion eine außergewöhnliche Cuvée, die bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt selten und begehrt ist. Als Primeur hat Château Haut-Brion white 2019 eine schöne hellgelbe Farbe. Das aromatische Bouquet zeichnet sich durch eine erste Nase sehr Sauvignon Blanc aus, die Reife und Frische vereint. Das Lüften verdichtet allmählich den aromatischen Ausdruck, der dann die Persönlichkeit des Semillon und seine Komplexität offenbart. Der Angriff im Mund offenbart eine köstlich reichhaltige, schmackhafte und kraftvolle Substanz. Die Entwicklung im Mund setzt sich in einem Abgang mit einer unglaublich anhaltenden Länge und würzigen Aromen fort. Château Haut-Brion blanc 2019, das an die Jahre 1993 und 2017 erinnert, schreibt die Geschichte der großen Jahre des Weingutes weiter.