Château Haut-Carles 2022

Eine duftige, schwebende Nase, nicht so kraftvoll wie manche, aber ebenso einladend mit zarten floralen Noten und dunklen Fruchtakzenten. Lebhaft und strahlend, die Säure setzt hier deutlich Akzente und bringt sofortige Frische und Spritzigkeit. Geradlinig und sympathisch mit Erdbeer- und roten Kirschfrüchten und einem Hauch von nassem Stein im Abgang. Ein wirklich unkomplizierter Wein zum Genießen – man muss nicht lange mit dem Öffnen warten.

Der 2022 Haut-Carles ist großartig. Dunkle Früchte, Schokolade, Espresso, Lakritz, Lavendel und getrocknete Blumen rasen über den Gaumen. Tief, fleischig und ziemlich kraftvoll hat Haut-Carles viel zu bieten. Die Leser finden hier einen Fronsac, der texturalen Überfluss mit Energie im Stil ausbalanciert.

In der Nase noch etwas holzbetont. Mit etwas Mühe findet man unter den Espresso-Noten rote Früchte, Kakao und Lakritz. Am Gaumen, von mittlerem Körper, geschmeidig und rund, gefüllt mit süßen, saftigen, dunkelroten Früchten und gerösteten Espressobohnen. Geben Sie dem Wein ein paar Jahre im Keller, damit sich das Holz besser integriert; dann wird er über mindestens 12 Jahre ein Genuss sein. Ein besserer Wein, wenn sich das Holz einfügt. Trinken von 2025 bis 2037.

Tiefdunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, dezentes Aufhellen am Rand. Feine Gewürze, wilde schwarze Beeren, ein Hauch von Kirschen, ein einladendes Bouquet. Saftig, komplex, süße rote Kirschen, frisch strukturiert, salzige Mineralität, Nougat im Abgang, ein zuverlässiger Speisenbegleiter.

Dunkler, tintiger Kern und ein purpurner Schimmer. Reine und intensive Nase mit Noten von Kreide, Brombeere, Cassis, Kirsche, feiner Eiche und Toast, dazu einige florale Veilchennuancen. Am Gaumen eine dichte Struktur und Konzentration mit feiner Extraktion und körnigem Tannin, leicht würzigen dunklen Beerenaromen, zerstoßener Kreide und einem langen, anhaltenden Finale.

Violetter Rand, opulente Textur, direkt und eindrucksvoll, aber nicht übertrieben, mit geräucherter Lakritze, Kakaobohne, Krieche, Kalkabrieb; etwas streng, aber mit Charme. Zweimal verkostet. Hubert de Boüard Berater, Lese vom 7. bis 17. September, 17 Monate Ausbau in 50 % neuem Holz, Ertrag 22 hl/ha, 17 ha Reben. Hubert de Boüard Berater. In Saillans gelegen, Constance und Stephane Droulers.

In der Nase eine berauschende Brühe aus schwarzen und purpurnen Früchten, saftdurchdrungen, tief und betörend. Am Gaumen sehr schön: kontemplativ, getragen von mineralischen, steinigen Noten, wobei die großzügige Frucht in einer geschmolzenen, nahtlosen Textur erstrahlt.

Schöne, elegante und genussvolle Nase mit einer gewissen Fruchtreife, einem seidigen/feinen Charakter sowie einer rassigen, fein dosierten Kraft. Es zeigen sich Noten von Schwarzkirsche, reifer Schwarzer Johannisbeere und, dezenter, saftig gerösteten roten Beeren, verbunden mit Nuancen von Kornblume und zerdrückter Erdbeere sowie zarten Anklängen von Zan-Lakritz, Ceylon-Tee und einem diskreten Hauch von Vanille. Am Gaumen fruchtig und ausgewogen, mit Konzentration, einer säuerlichen Spannung, Mineralität, guter Definition, gewisser Präzision, Delikatesse, Harmonie und feiner Cremigkeit. Hübsche feine Körnung und Textur. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von fleischiger Bigarreau-Kirsche, saftiger/frischer violetter Pflaume und, dezenter, strahlender Erdbeere, dazu ein Hauch saftig gerösteter kleiner roter Früchte sowie Spitzen von hellem Tabak, Zan-Lakritz, einem Hauch Schokolade, Balsamico und einem diskreten Hauch Vanille (im Hintergrund). Die Tannine sind elegant und geschmeidig.

Purpurfarbe mit schwarzen Reflexen. Intensives Bouquet von reifer Frucht, subtil und raffiniert. Saftiger, fruchtbetonter Gaumen wie selten, mit wunderschönem Glanz zwischen Mitte und Finale. Langer Nachhall, zugleich cremig und frisch. Gut eingebundene Tannine.