Château La Lagune 2021

Florale Töne mischen sich mit Kirsche, Cassis, Röstnoten und etwas Schlagsahne. Saftig und frisch, mit feinsten Tanninen und viel roter Beerenfrucht ist dies ein delikater La Lagune, der rasch Spass machen wird und auf Sauerkirschen endet.

Der 2021 La Lagune hat sich in der Flasche sehr gut entwickelt und öffnet sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Gewürzen und Trüffeln. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, samtig und nahtlos, mit guter Fruchttiefe, lebendiger Säure und süßen Tanninen.

Parfümiert und angenehm duftend in der Nase, frische Rosenblätter und Himbeeren. Sauber und präzise, mit einer schönen Klarheit im Ausdruck – kristallin – und einem sanft mundwässernden, saftig-erdbeerigen Kern: zur Hälfte zitrisch-würzig, zur Hälfte deutlich mineralisch, was zusammen mit den salzigen Tanninen in ein kreidiges, fast trockenes Nass-Stein-Finale mündet. Leicht zu trinken, es fehlt nur ein Hauch mehr Funken und Lebendigkeit, aber mit guter Struktur.

Zeigt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern, Paprika, Orangenzeste und Tabakblättern. Mittelgewichtig am Gaumen mit feinkörnigen, polierten Tanninen. Seidig, elegant und lang. 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 10% Petit Verdot. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Trinken ab 2024.

Der 2021 La Lagune präsentierte sich aus dem Fass ordentlich. Ich verkostete ihn aus zwei Flaschen, die erste wurde verworfen, da sie leicht korkig wirkte. Die zweite ist frischer, mit Aromen von Brombeere und Himbeere, Zedernholz und einem Hauch Zigarrenkiste. Am Gaumen mittelgewichtig mit einem saftigen Einstieg, Beerennoten und Graphit sowie etwas Nachlassen zum Ende hin. Nichtsdestotrotz ein solider, klassisch gestalteter La Lagune, der mit Flaschenreife hoffentlich noch an Substanz gewinnt.

Mittelgewichtig, elegant, rassig, knackig und leichtfüßig; hier stehlen die leuchtend roten Früchte und floralen Akzente in Nase und Gaumen die Show, und der Abgang endet mit frischer Minze und einer herzhaften Note der Früchte. Trinken von 2025 bis 2042.

Dunkles rubinrotes Granat mit violetten Reflexen, dezenter ockerfarbener Rand. Zarte Noten von Brombeeren und Cassis, feine Tabaknuancen mit kandierter Orangenzeste im Hintergrund. Mittlere Komplexität, rote Kirschen, subtile Süße, feine Säure, mineralisch, ein lebhafter Speisenbegleiter.

Ein Weingut, das weiterhin über sich hinauswächst: Der 2021 Château La Lagune zeigt einen tiefen Rubin-/Pflaumenton sowie ein großartiges Bouquet von reifen schwarzen Früchten, Cassis, Graphit und verbrannter Erde. Einer der ernsthaftesten, konzentriertesten und lagerfähigsten Haut-Médocs des Jahrgangs, bietet er mittelkräftige Fülle, einen vielschichtigen, konzentrierten Gaumenmittelteil, dezent eingebundenes Holz und reife Tannine. Gönnen Sie ihm 2–4 Jahre und genießen Sie ihn über das folgende Jahrzehnt oder länger. Ein Wein, nach dem es sich wirklich zu suchen lohnt.

Kunz Fassprobe 2022: (70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot, 30 hl/ha, 13% vol. Alkohol) Florales, frisches, zart grünes Bouquet, Cassis, Kirschen, Zedern. Feingliedriger, mittelkräftiger Gaumen mit feiner Frucht, gutem Tannin, fein muskulöser Struktur, würziger, kräftiger Aromatik, langer, frischer Abgang.

(70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot, 30 hl/ha, 13% vol. Alkohol) Florales, frisches, zart grünes Bouquet, Cassis, Kirschen, Zedern. Feingliedriger, mittelkräftiger Gaumen mit feiner Frucht, gutem Tannin, fein muskulöser Struktur, würziger, kräftiger Aromatik, langer, frischer Abgang. 17/20 2029 - 2045

Präzision und frische Säuren prägen den Auftakt dieses Weins, mit reichlich Blaubeere und Johannisbeere, feinen Tanninen mit Anklängen von Pfingstrose, Anis, Fenchel und Kreuzkümmel, die Tiefe verleihen. Ein ansprechender Wein mit Finesse, der im Jahrgang seine Linie hält. Ertrag: 30 hl/ha. Zweimal verkostet.

La Lagune 2021 wurde biologisch erzeugt und zeigt eine mittel- bis tiefgründige granatpurpurne Farbe. Zunächst ist er etwas verschlossen und grüblerisch und braucht Schwenken, um Noten von Teer, zerstoßenem Gestein und Garrigue freizulegen, gefolgt von einem Kern aus roten Johannisbeeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen ist er mittelgewichtig mit angenehmem Biss und viel Lebhaftigkeit und endet auf einer anhaltenden, erdigen Note.

Der überwiegend aus Cabernet bestehende Wein enthält zudem 10 % Petit Verdot, was diesem 2021 Rückgrat verleiht und dem Finale eine sapide Note gibt. Die Textur ist elegant, seidig und sehr strahlend.

Eine Nase voller Charakter, mit einer dunklen, rauchigen, großzügigen und komplexen Aromatik. Am Gaumen pur und saftig, entfaltet er einen tiefen Wirbel dunkler Früchte. Ein charmanter Wein, voller Lebendigkeit.

Der Begriff Präzision wird stärker denn je betont. Bevor es ein Haut-Médoc oder gar ein Margaux ist, ist dieser Wein ein La Lagune, mit seiner Komplexität und seiner Fähigkeit, sich filigran und doch vielschichtig zu offenbaren. Die schlanke Art wird von den Tanninen souverän getragen, die für Halt sorgen, sich zugleich der Säurestruktur anpassen und damit eine Symbiose eingehen. Ein vollendeter Wein, präzise, elegant und fein. Kurz: La Lagune!

Schöne dunkle Purpurfarbe. Sehr aromatische Nase mit reiner Frucht. Weich im Auftakt, geschmeidig in der Mitte des Gaumens mit schöner Textur; der Wein weitet sich im Finale, präzise, saftig und lang, auf einem feinen fruchtigen Gefüge. Cuvée: 70 % cabernet sauvignon, 20 % merlot, 10 % petit verdot. Alkoholgehalt: 13 %. Ertrag: 30 hl/ha.

Zurückhaltendes Bouquet – dies ist kein Wein, der mit Überschwang auftritt. Am Gaumen hat er mehr zu erzählen: eine geschmeidige, geschwungene Linie auf einer weichen, schmeichelnden Textur. Die Tannine sind fein geschliffen und von einer gut kontrollierten Säure begleitet. Die Textur ist fest und schön gestreckt.