Château Pichon Baron 2009

Ein kräftiger und reicher Rotwein aus Pauillac

Château Pichon Baron ist ein Second Cru Classé von 1855. Dieser Rotwein entstammt einem Weinberg von 73 Hektar, der sich im Herzen der Appellation Pauillac befindet. Die Reben sind auf Böden aus Kies des Quartärs, großen Kieseln und Sand angepflanzt. Der Ausbau des Weines erfolgt 18 bis 20 Monate lang in Barriques aus Eiche (80% neue Barriques, 20% Barriques eines Weines). Der Jahrgang 2009 profitiert von einer Assemblage aus 67% Cabernet Sauvignon und 33% Merlot.

Château Pichon Baron 2009, der eine intensive, dichte und lebhafte Robe hat, entwickelt in der Nase frische, komplexe, feine und zarte Düfte von dunklem Beerenobst (Brombeere), mit subtilen Noten von milden Gewürzen. Der Wein ist voll im Mund und zeigt sich kräftig und reich. Er bietet Tannine, die Konzentration, Subtilität, Präzision und Fülle vereinen. Der Abgang ist gehaltvoll und offenbart eine erhabene Länge. Dieser Wein weist Amplitude, Ausgeglichenheit und eine grosse Fruchtigkeit auf.