Château Poujeaux 2025

Großartige aromatische Intensität in der Nase: viel duftige, reife Schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche, dazu etwas Lakritz und dunkle Schokolade. Knackig und frisch, recht geradlinig und schlank, mit kühler Säure, die den Wein nach vorne treibt, und einer kreidigen, feuersteinigen, steinigen Textur, die am Gaumen nachhallt und ein kühles, griffiges Finale hinterlässt. Etwas schlank und linear, doch mit der Reife dürfte er an Fülle gewinnen. Ausgezeichnete, minzige Médoc-Frische mit Lakritz und Nelkenwürze. Ertrag: 27 hl/ha. pH 3,78. Ausbau: 16–18 Monate; 25% neu, 45% einjährig, 30% zweijährig.

Schwarze Himbeeren, florale Noten, Lakritz und Kirschen, ergänzt von einem Hauch Orangenschale, bilden den Kern des Weins – im Duft wie auch am mittelkräftigen Gaumen. Strahlend, frisch und klar, zeigt er viel Energie und verleiht der Frucht in der Gaumenmitte schönen Schwung, bis hin zu einem cremigen Finale. Die Cuvée besteht aus 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 8 % Petit Verdot, 13 % vol. Trinkfenster: 2030–2050. 92-94 Pkt.

Tiefes Pflaumenrot, lebhaft mit glänzenden Reflexen. Die frische Säure des Jahrgangs wird von reifer, dichter Frucht, Röst- und Gewürznoten, floralen Anklängen und straffen Tanninen ausbalanciert, die auf ein gutes Reifepotenzial schließen lassen. Derenoncourt Consulting. Eigentümer: Philippe und Mathieu Cuvelier. pH: 3,72. Lese vom 11. bis 23. September. 25 % neues Holz.

Poujeaux 2025 zeigt sich vorsichtig, Schritt für Schritt, und lässt Kraft erahnen, aber ebenso Subtilität. Noten von Minze und Gewürzen fügen sich in Düfte von schwarzen und roten Beeren, ergänzt durch einen Hauch Graphit. Der cremige, geschmeidige Auftakt kündigt einen dichten und kraftvollen Wein an. Seine samtigen Tannine verleihen spürbaren Drive und können sich auf die strukturgebende Säure stützen, die in einem scheinbar unwahrscheinlichen Kontext von so viel Power für Harmonie sorgt. Die leichte Strenge der Tannine trägt zudem zur Frische bei und verlängert die anhaltende Finale. Dieser Poujeaux besticht durch seinen ausgeprägten Sinn für Balance und seine Fähigkeit, Finesse, Dichte und Energie zu vereinen. Er gehört in eine eigene Kategorie: die der großen Weine. Nun muss er sich nur setzen, aufblühen und sich darauf konzentrieren, sein außergewöhnliches Potenzial einzulösen. Der Ausbau wird all das zu lenken wissen. Unweigerlich kommt mir dabei das Bild eines brillanten Teenagers in den Sinn, der noch lernen muss, sein Zimmer aufzuräumen!

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase, mit reifer, subtiler Frucht. Präzise im Auftakt, subtil in der Gaumenmitte, begleitet von einer schönen Textur, entwickelt sich der Wein saftig, aromatisch und lang, mit einem Hauch von Festigkeit. Cuvée: 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 8 % Petit Verdot. Alkoholgehalt: 13 % - pH: 3,79. Ertrag: 27 hl/ha. Produktion: 200.000 Flaschen. Lese: vom 12. bis 25. September.

Klar und rein, mit strahlender Frucht im Duft und am Gaumen; leichfüssig, elegant, dabei dicht und mit sehr guter Struktur, ungemein saftig, knackig und mit feinen Tanninen, welche den Wein in einen langen, rotfruchtigen Abgang tragen. Ein sicherer Wert.