Château Rauzan-Ségla 2019

Die Eleganz und Kraft eines sehr großen Rotweins aus Margaux

Der Besitz

Als Grand Cru Classé aus Margaux, ist Château Rauzan-Ségla einer der prestigeträchtigen Bordeaux-Weine mit einer spannenden Geschichte. Seit 350 Jahren strebt Rauzan-Ségla nach Präzision, indem er die gleichen Gesten eines Handwerks wiederholt, das Kunst und Handwerk miteinander verbindet. Als zweiter Cru Classé in 1855, ist Château Rauzan-Ségla eine der renommiertesten Referenzen der Appellation Margaux.

Der Weinberg

Die 37 Jahre alten Reben bedecken 70 Hektar. Im Herzen der Appellation Margaux ist der Weinberg von Château Rauzan-Ségla auf feinem, tiefgründigem, für die Appellation Margaux typischem Tonkies bepflanzt.

Der Millésime

Das Jahr 2019 wird die Geschichte von Rauzan-Ségla durch die Eleganz der Weine und ihre Zurückhaltung prägen. Nach einem milden, trockenen Winter gefolgt von einem kühlen, nassen Frühling wird der Sommer 2019 sehr trocken und heiß gewesen sein. Im Herbst trugen die Regenfälle Mitte September dazu bei, erheblichen Wasserstress für die Reben zu vermeiden, indem sie eine längere Reifung förderten.

Weinbereitung

Parzellenernte von Hand in Kisten. Weinbereitung auf der Parzelle und Weinbereitung innerhalb der Parzelle mit Gravitationsbeschickung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern.

Alterung

18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60% neue Fässer mit mittlerer und mittellanger Röstung. Ausweichregale. Schönung mit Eiweiß in Fässern.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (35,5%), Petit Verdot (2%), Cabernet Franc (0,5%).

Verkostung

Als "en primeur" präsentiert Château Rauzan-Ségla 2019 bereits die ganze Rasse und Eleganz eines sehr großen Margaux-Rotweins. Klassisch, ohne völlig klassisch zu sein, präsentiert dieser sehr große Jahrgang in 9 Jahren ein intensives aromatisches Bouquet, das blumige Noten von Irisblüten, Noten reifer schwarzer Früchte wie Sauerkirsche oder sogar aromatische Noten vereint. Der Gaumen nimmt mit Finesse und eine raffinierte Gestalt an. Am Gaumen zeigt sich diese für die großen Terroirs von Margaux charakteristische Handschrift, mit einer köstlich umhüllenden Maserung und einer schmackhaften und seidigen aromatischen Struktur. Mit Kraft und Lebendigkeit dehnt sich der Cru lange im Ziel aus und hinterlässt einen umhüllenden Eindruck, durchdrungen von Geheimnissen. Ein sehr großer Rauzan-Ségla.