
Château Sénéjac 2024
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein fruchtiger Haut-Médoc Wein mit schöner Struktur
Der Produzent
Gegründet im 16. Jahrhundert von Nicolas de Bloys, ist das Château Sénéjac seit 2011 im Besitz der Familie Bignon-Cordier. Das Schloss, mit seinen mittelalterlichen Überresten und seiner historischen Verbindung zum Château Talbot, verkörpert eine reiche und prestigeträchtige Weinbautradition am linken Bordeaux-Ufer.
Der Weinberg
Innerhalb der Appellation Haut-Médoc gelegen, erstreckt sich der Weinberg von Château Sénéjac über 35 Hektar tiefe Kiesböden. Die Reben sind durchschnittlich 40 Jahre alt.
Der Jahrgang
Die Ernte des Jahrgangs 2024 fand vom 23. September bis zum 8. Oktober statt und kombinierte manuelle und maschinelle Ernte. Dieses Jahr ermöglichte einen Ertrag von 48 hl/ha, was zu Trauben mit schöner Reife und bemerkenswertem Gleichgewicht führte.
Vinifikation und Reifung
Die Trauben werden in mehreren Durchgängen sortiert, sowohl manuell als auch maschinell, was eine strenge Auswahl garantiert. Die Vinifikation erfolgte in thermoregulierten Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Fässern, davon 20 % aus neuem Holz.
Assemblage
Der Château Sénéjac 2024 besteht aus 59 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot.

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