Château Siaurac 2019

Vielschichtige Nase, wirkt geschliffen und ausgewogen. Würzig und hochtonig, voll von süßer Zimt- und Zedernnote. Wirkt momentan etwas adstringierend, obwohl ein guter Kern aus heller Kirsch- und Erdbeerfrucht vorhanden ist. Die Saftigkeit gefällt mir und es hat eine sanfte Süße, doch der Holzeinfluss ist noch deutlich. Straffe Säure und etwas nasser Stein sind ebenfalls da. Scheint viele Bausteine mitzubringen, und das Holz wirkt gut eingebunden, auch wenn ein eichiger, wärmender Nachhall bleibt. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.

In der Nase Maulbeeren, Kirschen, nasse Steine, Pilze und Unterholz. Mittlerer Körper mit kaubaren Tanninen. Reich, strukturiert und würzig mit festem Finish. 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc. Trinken ab 2024.

Der 2019 Siaurac besitzt ein straff gewobenes Bouquet, das mit Belüftung attraktive, dornige rote Frucht, verbrannte Erde und feine Trüffelnoten zeigt. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, mit feinen Tanninen, von Graphit geprägter roter Frucht und einem harmonischen, wenn auch leicht kurzen Finale. Dennoch dürfte er über ein Jahrzehnt Trinkvergnügen bereiten.

Seidig, üppig und weich, mit saftigen Früchten, Energie, Frische und einer erdigen, dunkelschokoladigen und pflaumigen Präsenz am Gaumen; mit ein paar Jahren im Keller wird das großartig. 90-92 Pkt.

Der 2019 Siaurac zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. Die Nase ist etwas verhalten, mit vagen Noten von eingekochten Pflaumen und Boysenbeer-Konfitüre sowie Anklängen von feuchter Erde, Baumrinde und Trüffeln. Am mittelkräftigen Gaumen präsentieren sich erdige Noten zu getrockneten Beerenaromen, mit kernigen Tanninen und einem pfeffrigen Finale.

Weit geöffnet auf reife rote Frucht, leicht gewürzt mit einem Hauch von Holz: Die deutlich Merlot-geprägte Nase ist einladend und bleibt zugleich dynamisch. Die saftige, fleischige Textur zeugt von einer sanften, gelungenen Extraktion, die den Wein begehrenswert macht. Dennoch lassen die Festigkeit und die Rasse der Tannine eine schöne Entwicklung erwarten. Die würzige Note im Finale mit südlicher Anmutung verleiht dem Wein einen besonderen Charakter.

Eine recht rassige, geschliffene Nase mit Noten von schwarzen Beeren, reif-süßem Obst und eleganten Blüten. Am Gaumen straff und konzentriert, fleischig, mit einem zugleich raffinierten und präsenten Tannin.