Château Troquart 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Troquart 2022

Verkostung

Farbe
Dieser Wein zeigt eine rubinrote Farbe von schöner Intensität.

Nase
Das aromatische Bouquet öffnet sich mit Noten von schwarzen und roten Früchten wie Pflaume, Cassis und Brombeere. Das Ganze wird subtil ergänzt durch Anklänge von Zedernholz sowie erdige und pflanzliche Nuancen.

Gaumen
Zugleich kraftvoll, strukturiert und elegant, bietet dieser Wein einen klaren Auftakt. Am Mittelgaumen offenbart sich eine schöne fruchtige Fülle, die an Kirsche erinnert und von schokoladigen Noten begleitet wird. Die Tannine sind gut eingebunden und sorgen für einen Abgang von ausgezeichneter Länge.

Weinpairing
Diese Cuvée harmoniert hervorragend mit gegrilltem rotem Fleisch oder Fleischgerichten in Sauce sowie mit Wild. Sie passt ebenfalls perfekt zu Schnittkäse, Foie gras oder gastronomischen Spezialitäten aus dem Südwesten Frankreichs.

Service und Lagerung
Der Château Troquart 2022 entfaltet sein volles Potenzial, wenn er bei einer Temperatur zwischen 16 und 19 °C serviert wird. Es empfiehlt sich, ihn ohne längeres Dekantieren zu genießen. Dank seines ausgezeichneten Reifepotenzials kann er 5 bis 15 Jahre im Keller gelagert werden und ist idealerweise bis etwa 2037 zu trinken.

Ein kraftvoller und eleganter Wein aus Saint-Georges-Saint-Émilion vom Château Troquart

Das Weingut
In den 1950er Jahren gegründet, ist das Château Troquart ein 5,5 Hektar großes Weingut in der berühmten Region Bordeaux. 1999 von Jean-Guy Grégoire erworben, wird das Anwesen heute von seinem Sohn Etienne und dessen Ehefrau Marie Grégoire geleitet. Sie sind in jeder Phase der Produktion stark eingebunden und haben dem Gut eine moderne Dynamik verliehen, ohne die Traditionen zu vernachlässigen. Dieses Familienweingut zeichnet sich durch sein Engagement für einen umweltbewussten Weinbau aus und bringt charaktervolle Weine hervor, die die ganze Authentizität ihres Terroirs widerspiegeln.

Der Weinberg
Die Reben gedeihen an nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hängen und profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung. Das Terroir der Appellation Saint-Georges-Saint-Emilion zeichnet sich durch besonders hochwertige Ton-Kalk-Böden aus. Das Weingut betreibt einen konventionellen, umweltbewussten Anbau auf Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Im Jahrgang 2022 lagen die Erträge bei 30 hl/ha.

Vinifikation und Ausbau
Beim Château Troquart 2022 erfolgt die Vinifikation in Betontanks. Anschließend profitiert der Wein von einem sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern über einen Zeitraum von 18 Monaten, was ihm seine Komplexität und Struktur verleiht.

Rebsorten
70 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon und 10 % Malbec.