Domaine Albert Mann : Riesling Grand cru "Schlossberg" 2023

Dieser Gigant granitischer Mineralität zeigt zudem eine unglaubliche Intensität von Amalfi-Zitrone und Zitronenblüten, die sein steinernes Herz umhüllen. Sehr kompakt und doch anmutig, dann weitet sich die nasse-Stein-Mineralität immer weiter im Abgang. Von 2,2 Hektar Reben im Alter von 15 bis über 60 Jahren. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinken oder lagern.

Der 2023 Riesling Schlossberg Grand Cru aus diesem ikonischen Granitlagen beeindruckt mit hervorragend aromatischer, zitronig akzentuierter Mirabelle – das Ergebnis eines Ertrags von nur 17 hl/ha. Die malolaktische Gärung wurde bei diesem im Edelstahl vergorenen Wein vermieden, was seine hervorragende, durchdringende Linearität zusätzlich betont, die so typisch für den harten Granit spricht. Ein Hauch Pfeffer begleitet diese wunderbare, aromatische Frische und unterstreicht seine Reinheit, Präzision und Haltung. (Knochentrocken)

Im Glas zitronenfarben mit goldenen Reflexen, enthüllt er in der Nase und am Gaumen ein komplexes Aromenspiel von Jackfruit, Mandarine, Honig, Melisse, Bergamotte, Zitronenverbene, dezent florale Noten sowie einen Hauch von Feuerstein. Delikat expressiv, insgesamt ausgewogen, ist er lang und leicht stoffig, zeigt Eleganz und Leichtigkeit. Wird in den nächsten Jahren noch an Komplexität hinzugewinnen. Gerne karaffieren.