Domaine Marcel Deiss : Grasberg 2022

Der Grasberg 2022 stammt aus hoch gelegenen, steinigen Parzellen auf eisenreichem Jurakalk oberhalb des Altenberg. Die Nase ist subtil, sehr fruchtbetont, sehr reif und leuchtend, mit Aromen von Steinobst, kandierter Zitrone und frischem Apfel. Am Gaumen zeigt sich eine zarte Süße, die seine lebendige, fließende und strahlende Riesling-Art unterstreicht. Die 30 g/L Restzucker färben die Frucht nur leicht und lassen den Wein in all seiner Frische, Reife und aromatischen Großzügigkeit vibrieren. Der Gaumen ist schlank und präzise, mit einer wunderbaren, luftigen Leichtigkeit, getragen von einer festen, geradlinigen Struktur. Was für eine Freude.