E. Guigal : Côtes du Rhône 2019

Ein eleganter und aromatisch intensiver Côtes du Rhône

Das Weingut

Die Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Im Jahr 1961 trat sein Sohn Marcel in seine Fußstapfen. Heute führt die dritte Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienunternehmens im Rhône-Tal weiter.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: Die Domaine E. Guigal bewirtschaftet ein Mosaik aus Weinbergen, die in zahlreichen Appellationen liegen und eine Bandbreite an Weinen von tadelloser Qualität bilden.

Im Laufe der Jahrgänge hat sich das Haus E. Guigal stark entwickelt und wurde insbesondere 1995 Eigentümer des berühmten Château d'Ampuis sowie mehrerer Weingüter (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine oder auch das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

Der Weinberg

Dieser 2019er Jahrgang von E. Guigal ist ein Côtes du Rhône, der aus etwa 35 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird, die auf sehr unterschiedlichen Böden aus Sedimenten, Granitkalk, Schwemmland und Kieselsteinen angebaut werden.

Vinifizierung und Ausbau

Traditionelle Weinbereitung mit Kontrolle der Gärungstemperaturen sowie lange Maischegärungen. Der Wein aus dem Rhônetal profitiert von einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern.

Assemblage

Syrah
Grenache
Mourvèdre

Charakteristika und Tipps zur Verkostung des 2019er Côtes du Rhône von E. Guigal

Verkostung

Robe
Die Robe besitzt einen kräftigen und glänzenden dunkelroten Farbton.

Nase
Das aromatische Bouquet verströmt Noten von dunklen Früchten, die von Gewürzaromen getragen werden.

Gaumen
Am Gaumen vollmundig, fleischig und intensiv mit runden und umhüllenden Tannine. Er besticht durch seine Langlebigkeit und seine ideale Balance zwischen Tanninen und Früchten.

Lagerung

Dieser Wein kann bereits heute verkostet werden, kann aber noch bis etwa 2027 im Keller gelagert werden.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 16°C und 18°C.

Food-Pairing und Wein

Dieser Wein aus dem Rhône-Tal passt hervorragend zu Wurstwaren, Fleisch und Käse.