Gomez Cruzado : Honorable 2015

Ein emblematischer La Rioja-Wein, der durch seine Struktur und sein gutes Reifepotenzial besticht

Das Weingut

Die Bodega Gómez Cruzado ist einer der ältesten Produzenten in La Rioja und wurde 1886 gegründet. Die Bodega Gómez Cruzado liegt in der Nähe des Bahnhofs von Haro, der Hauptstadt von La Rioja Alta, und ist ein Beispiel für das Fachwissen einer Weinregion, die sich zu einer der einflussreichsten und dynamischsten in Spanien entwickelt hat. Die Bodega Gómez Cruzado wird vom Engagement eines jungen Teams angetrieben und steht unter der Leitung des Duos David González und Juan Antonio Leza, zwei talentierten Önologen, die die Vielfältigkeit und Typizität des Terroirs von La Rioja in erhabenen spanischen Weinen zum Ausdruck gebracht haben. Vom Weinberg bis zum Keller sind die Weine der Bodega Gómez Cruzado Ausdruck dieses Bestrebens, die Typizität der Rebsorten und die Authentizität des Terroirs von La Rioja zu verkörpern.

Die Weinberge

Die drei Weinberge der Bodega Gómez Cruzado liegen zwischen 500 und 750 Metern über dem Meeresspiegel und befinden sich an privilegierten Standorten inmitten eines Mosaiks von Terroirs, das in 100 Parzellen unterteilt ist. Die vom atlantischen Klima beeinflusste Sierra Cantabria bringt Weine hervor, die sich durch ihre Frische und Eleganz auszeichnen. Als Tempel der Tempranillo-Traube bringt der mediterrane Einfluss in Bajo Najerilla Rotweine mit reifen Früchten und einem ausgezeichneten Lagerpotenzial hervor. Mit seinen über 80 Jahre alten Rebstöcken offenbart Alto Najerilla die ganze Reinheit des fruchtigen Charakters der Garnacha.

Honorable 2015 ist ein Rioja-Wein aus den ältesten Weinbergen des Weinguts, die sich an den nach Süden und Südosten ausgerichteten Hängen der Sierra Cantabria befinden. Der Boden dort ist ton- und kalkhaltig und von weißer Farbe.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2015 war durch einen sehr regenreichen Winter mit starken Schneefällen in den höheren Lagen der Appellation gekennzeichnet. Der Beginn des Vegetationszyklus fand bei hohen Temperaturen statt, was zu einer schnellen Entwicklung der Pflanze führte. Der Beginn der Beerenentwicklung fiel in einen der wärmsten Monate, die in den letzten Jahren verzeichnet wurden. Der August war trocken und kühl mit einem guten Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Das Ergebnis war eine sehr frühe Ernte (12 Tage früher als üblich) mit Weinen von guter Struktur und gutem Lagerpotenzial.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der manuellen Lese werden die Trauben in den Weinkeller gebracht, um einen präzisen Vinifizierungsprozess einzuleiten. Zunächst durchlaufen die Trauben eine viertägige kalte Prä-Fermentationsmazeration. Während der Gärung bei kontrollierter Temperatur werden die Trauben täglich umgepumpt und entleert. Die malolaktische Gärung findet 18 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche statt.

Assemblage

Honorable 2015 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Tempranillo, Graciano und Garnacha.