La Rioja Alta : Gran Reserva 890 2001

Verkostungstipps für den Gran Reserva 890 2001 von La Rioja Alta

Verkostung

Farbe
Die Farbe zeigt ein rubinrotes Kleid mit einem intensiven orangefarbenen Saum, mittlerer Tiefe, klar und glänzend.

Nase
Das Bouquet zeichnet sich durch seine Intensität aus und entfaltet bemerkenswerte balsamische und würzige Noten von Kokosnuss, Vanille und Minzschokolade, umhüllt von Aromen reifer Früchte.

Gaumen
Am Gaumen beeindruckt dieser Wein durch seine große Fülle und Struktur und offenbart ausgewogene Tannine von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse. Der Abgang ist lang und getragen von würzigen, komplexen Aromen.

Speiseempfehlungen

Dieser Gran Reserva 890 2001 passt perfekt zu feinen Gerichten mit leichten Saucen, Kräuter-Schmorgerichten mit Fleisch und Schokoladendesserts. Er kann auch als Digestif genossen werden.

Servier- und Lagerhinweise

Der Gran Reserva 890 2001 entfaltet sich ideal bei einer Serviertemperatur von 17°C.

Ein außergewöhnlicher Gran Reserva aus La Rioja mit intensiven balsamischen Noten

Das Weingut

La Rioja Alta, 1890 in Haro in La Rioja gegründet, bewirtschaftet mehrere hundert Hektar Weinberge. Dieses Familienunternehmen zeichnet sich durch seine hauseigene handwerkliche Küferei, den Ausbau in amerikanischer Eiche sowie die Stilistiken Crianza, Reserva und Gran Reserva aus. Von Drinks International zu den weltweit meistbewunderten Weingütern gezählt, baut es hauptsächlich Tempranillo, Mazuelo, Garnacha und Graciano an.

Der Weinberg

Die Trauben für diesen Gran Reserva 890 2001 stammen von den ältesten Reben an den Hängen der Sierra Cantabria in der Rioja. Diese Parzellen profitieren von kargen, kalkreichen Böden und liefern wenige, lockerbeerige Trauben mit kleineren Beeren, die ein optimales Schalen-Fruchtfleisch-Verhältnis bieten.

Der Jahrgang

Das Jahr 2001 war geprägt von einem milden Winter, gefolgt von ausreichenden Niederschlägen. Die Reifeperiode profitierte von sehr sonnigen Tagen und deutlichen nächtlichen Temperaturabfällen, was eine ausgezeichnete Pflanzengesundheit und eine hervorragende Balance der Trauben mit exzellenten polyphenolischen und aromatischen Eigenschaften begünstigte.

Vinifikation und Ausbau

Die besten Trauben wurden selektiert und in kleinen, gekühlten Behältern transportiert. Nach störungsfreien alkoholischer und malolaktischer Gärung reifte der Gran Reserva 890 2001 sechs Jahre in handgefertigten Fässern aus amerikanischer Eiche aus der eigenen Küferei des Weinguts. Zwölf Abstiche wurden durchgeführt, mit einer zusätzlichen Selektion für die finale Cuvée. Die Abfüllung erfolgte im März 2008 ohne Filtration.

Rebsorten

Tempranillo (95 %) ergänzt durch Graciano (3 %) und Mazuelo (2 %).