La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2009

Verkostungstipps für den Gran Reserva 904 2009 von La Rioja Alta

Verkostung

Farbe
Die Farbe zeigt ein kirschrotes Gewand von bemerkenswerter Intensität, vollkommen klar und glänzend.

Nase
Das Bouquet offenbart große aromatische Komplexität mit Noten von Vanille, geröstetem Karamell, Minzschokolade, Teeblättern und Zimt. Mit Luftentwicklung entfaltet die Nase Aromen von eingekochten Früchten und Backpflaumen.

Gaumen
Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine cremige Textur und perfekte Ausgewogenheit. Die harmonische Frische begleitet seidig-feine, gut eingebundene Tannine und führt in ein elegantes, komplexes und lang anhaltendes Finale.

Speiseempfehlungen

Dieser Gran Reserva passt hervorragend zu diversen Hauptgerichten und insbesondere zu allen Arten von Fleisch und Schmorgerichten. Er harmoniert ebenfalls mit schokoladigen Desserts.

Servierhinweise und Lagerung

Der Gran Reserva 904 2009 benötigt eine leichte Belüftung, um seine aromatischen Qualitäten voll zu entfalten.

Ein Gran Reserva aus La Rioja mit komplexen Aromen und raffinierter Eleganz

Das Weingut

Gegründet 1890 in Haro in La Rioja, bleibt La Rioja Alta ein bedeutendes Familienweingut. Noch immer in den Händen der Gründerfamilien, würdigen die Cuvées Gran Reserva 890 und 904 das Gründungsjahr sowie die Fusion von 1904 mit Bodegas Ardanza. Als eine der weltweit meistbewunderten Marken anerkannt, verkörpert das Weingut Tradition, herausragende Qualität und internationale Ausstrahlung.

Der Weinberg

Die Trauben stammen von außergewöhnlichen Weinbergen in La Rioja: der Tempranillo von über 60 Jahre alten Rebstöcken in Briñas, Labastida und Villalba, während der Graciano aus dem Weinberg Montecillo in der Gemeinde Fuenmayor kommt.

Der Jahrgang

Die winterlichen Wasserreserven ermöglichten trotz großer Sommerhitze und Trockenheit eine ausgewogene Reife. Regenfälle Mitte September verlangsamten die Reifung und führten zu einem guten alkoholischen und phenolischen Gleichgewicht. Die anschließenden günstigen Wetterbedingungen ermöglichten die Erzeugung dieses Gran Reserva in einem insgesamt qualitativ hochwertigen Jahrgang.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden in Kisten gelesen und in gekühlten Fahrzeugen transportiert. Nach behutsamem Entrappen und leichtem Anquetschen erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau des Gran Reserva 904 2009 begann im April 2010 in vier Jahre alten, vor Ort gefertigten amerikanischen Barriques, mit traditionellen Abstichen von Fass zu Fass alle sechs Monate. Die finale Assemblage wurde im November 2014 auf die Flasche gefüllt.

Rebsorten

Tempranillo (90 %) und Graciano (10 %).