Lacoste-Borie 2022

Bereits offen, klar und rein im Duft, Cassis, Schwarzkirsche, subtil Holz; feingliedriger Gaumen, nicht überbordendes, feines Tannin, zeigt Schliff und hat Charme; angenehm langer, rotfruchtiger Abgang.

Tiefes, lebendiges Bouquet, aromatisch und duftend mit floralen Noten und feinen Anklängen von Lakritz, Erde, schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen und kräuterwürzigen Himbeeren. Saftig und frisch, sofort spritzig und belebend. Schöne Reinheit und Fokussierung, glatte, aber feinkörnige Tannine setzen Akzente und verleihen eine zarte, aber äußerst ansprechende Struktur. Tolle Präzision und Großzügigkeit, wirkt elegant und lebendig mit guter Fruchtpersistenz, animierender Säure und Frische. Intensiv, aber klar, vielschichtig und dennoch fast leicht, mit einem Unterton von nassem Stein und Graphit, der mineralische Akzente neben subtilen Gewürzen setzt. Sehr gut gemacht und äußerst zugänglich. pH 3,65. Ertrag von 38 hl/ha. 60% grand vin, 40% second wine. Eric Boissenot, Berater.

Dieser „Baby“-Pauillac zeigt in der Nase Cassis, Tabak, Zedernholz und Anklänge von pfeffriger Würze sowie am Gaumen einen mittelkräftigen, weichen, saftigen, beerenbetonten Charakter. Die Cuvée besteht aus 56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 9% Cabernet Franc. Trinken von 2025 bis 2032. 89–91 Pkt.

Tief rubinrote Farbe, violette Reflexe, zarter Ockerrand. Zart rauchig, rote Kirschen, ein Hauch von Pflaumen, kandierte Orangenzeste. Schlank, Nuancen roter Beeren, feste Tannine, mittlere Länge, frisch und unkompliziert, zart mineralisch im Abgang, ein lebhafter Speisenbegleiter, vielseitig.

Verspieltes rotbeeriges Bouquet, duftiges Veilchen und Erdbeergelee. Am mittleren Gaumen mit cremiger Textur, gut unterlegter Rasse und kompaktem Körper. Im aromatischen Finale mit roter Johannisbeere und hellem Tabak.

Voll mit ernsthaften Pauillac-Tanninen, von hoher Qualität, mit viel Tiefe in den schwarzen Früchten und einer Säure, die den Gaumen untermauert. Strukturiert und ernst, mit klarer Fähigkeit, sich mit der Reife zu verfeinern; hohe Qualität, abgerundet von Anklängen an feuchte Farnkräuter und Rosenblatt-Aromen. pH 3,6, 40 % der Produktion in diesem Wein. 50 % neues Eichenholz für den Ausbau.

Wie ein tiefer Brunnen, der nach und nach seine Geheimnisse preisgibt, mit Noten von Rinde, Zimtstange, reifer Schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere sowie pudriger Iris. Am Gaumen setzt sich Zartheit durch, in einer schimmernden Textur mit feinen würzigen Noten. Ein schöner Zweitwein, der Trinkfreude und Ernsthaftigkeit perfekt vereint und in einem köstlichen Finale auf frischem Kaffee endet.

Nuancen von Graphit und schwarzen Beeren im Bouquet von Lacoste-Borie, das zudem viel Finesse zeigt. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Frische und Temperament. Er ist präzise, linear und wird von kompakten, leistungsfähigen und tragenden Tanninen gestützt. Ein saftiger und erfrischender Wein.

Schönes dunkles Rot. Äußerst aromatische und präzise Nase, die sich klar entwickelt. Nuancen von Schwarzkirsche und Vanille. Kakao-Note. Luftiger Gaumen, besonders fruchtig, mit einem zart gewobenen Tanninbild. Trinkt sich wie Milch, schmackhaft und sehr gut. Cuvée: 56 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 9 % Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 14 % – pH: 3,62.