Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2021

Ein großer, strahlender und delikater Rotwein aus Saint-Julien

Der Besitz

Das Château Ducru-Beaucaillou, eine Ikone des linken Ufers, gehört zweifellos zu den größten Namen der Region Bordeaux. Der 2nd Cru Classé im Classement Officiel von 1855 verkörpert das perfekte Modell eines großen Saint-Julien. Das Château Ducru-Beaucaillou, das im Jahr 1941 in die Hände der Familie Borie gelangte, hat seinen Namen von seinem außergewöhnlichen Terroir. Ducru-Beaucaillou wird von dem talentierten Bruno Borie mit Bravour und Entschlossenheit geleitet und gehört zur Elite der großen Weine von Saint-Julien.

Der Weinberg

Die Besonderheit des Château Ducru - Beaucaillou liegt in der außergewöhnlichen Qualität seines Weinbergs. Die Reben stehen auf Böden aus Günzburger und Pyrenäen-Kies, der vor fast zwei Millionen Jahren von der Gironde-Mündung abgelagert wurde. Aus diesen kargen Böden entstehen die außergewöhnlichen Weine von Saint-Julien. Darüber hinaus bietet die Nähe des Weinbergs von Château Ducru-Beaucaillou zur Girondemündung einen natürlichen Schutz vor klimatischen Unwägbarkeiten.

Der Wein

Der Petit Ducru von Ducru - Beaucaillou ist als Einführung in den Stil seiner älteren Geschwister des Grand Vin Ducru-Beaucaillou und La Croix Ducru-Beaucaillou, gedacht. Der Petit Ducru hat seinen eigenen Stil und als gemeinsamen Nenner mit den beiden anderen Weinen des Weinguts die gleiche Aufmerksamkeit für den Vegetationszyklus der Reben, die gleiche kompromisslose Auswahl und die gleiche strenge Vinifizierung.

Vinifizierung und Ausbau

Nach der Weinlese und einer maßgeschneiderten Vinifizierung reift der Wein 12 Monate lang in Bordeaux-Fässern, die zu 30% aus neuem Holz und zu 70% aus Fässern eines Weines bestehen. In den ersten sechs Monaten werden regelmäßig Oouillages durchgeführt und alle zwei bis drei Monate werden vier Umfüllungen vorgenommen.

Assemblage

Merlot (80%)

Cabernet Sauvignon (12%)

Petit Verdot (8%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Petit Ducru von Ducru-Beaucaillou 2021

Robe

Die Robe hat eine intensive Purpurfarbe.

Nase

Die ausdrucksstarke Nase vereint Aromen von roten und schwarzen Früchten (Pflaume, Brombeere) und Frühlingsblumen. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich subtile Noten von Lakritze und Vanilleschoten.

Gaumen

Ein intensiver Auftakt geht einem vollmundigen Gaumen voraus, dessen strahlende Frucht sich harmonisch mit einer sanften Textur verbindet. Feinste Tannine ziehen sich bis in den Abgang,  begleitet von Kirscharomen und  Noten von würzigem Mokka.