Le Petit Smith Haut Lafitte 2023
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Beschreibung
Weinbeschreibung und Verkostungstipps für Petit Smith Haut Lafitte 2023
Verkostung
Nase
Intensiv: Die Nase verbindet würzige, fruchtige (Mandarine, exotische Früchte, Zitrusfrüchte) und Kieferndüfte.
Gaumen
Ein runder und voller Auftakt geht einem ausgewogenen Gaumen voraus, mit einem köstlich salzigen Abgang.
Ein lebhafter und strukturierter Zweitwein aus Pessac-Léognan
Das Weingut
Das im Herzen der Appellation Pessac-Léognan gelegene und aus dem Jahr 1365 stammende Château Smith Haut Lafitte ist eines der ältesten Châteaus in Bordeaux. Das prächtige Weingut trat in eine neue Ära seiner Geschichte ein, nachdem es 1990 von Daniel und Florence Cathiard gekauft wurde. Mit Leidenschaft und Ehrgeiz geführt vom Ehepaar Cathiard, hat sich das Château Smith Haut Laffite zu einer der schönsten Referenzen von Graves erhoben, mit weltweit anerkannten Rot- und Weißweinen, die für ihre Eleganz und ihren Stil bekannt sind.
Der Wein
Hergestellt aus Reben, die aus einer massalen Selektion stammen und aus Unterlagen von Mutterreben des Weinguts gewonnen wurden, ist der Petit Smith Haut Lafitte der Zweitwein des Spitzenweinguts aus Pessac-Léognan.
Vinifikation und Reifung
Manuelle Ernte in kleinen Kisten, gefolgt von einer Pressung. Fermentation in französischen Eichenfässern (50% neues Holz) nach statischer Kaltklärung. Die Reifung dauert 12 Monate auf der Hefe mit Bâtonnage in Fässern (50% neu und 50% ein Wein), die in der hauseigenen Küferei hergestellt werden.
Assemblage
Sauvignon Blanc (80%)
Sémillon (20%)
