Ridge Vineyards : Monte Bello Chardonnay 2020

Monte Bello Chardonnay 2020 von Ridge Vineyards - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Dieser Jahrgang vereint im Verlauf der Verkostung fruchtige Aromen mit einer subtilen Mineralität.

Alterungsfähigkeit

Dieser kalifornische Weißwein kann bis 2028 weiter reifen, um seine Komplexität voll zu entfalten.

Lebendigkeit und Reichhaltigkeit: Ein kalifornischer Weißwein

Das Weingut

Der Pionier Dr. Osea Perrone erwarb 1885 Land in der Region Dry Creek Valley und pflanzte auf diesem Terroir mit kalkhaltigen Lehmböden Weinreben. Der erste Jahrgang wurde 1892 produziert.

Das 1959 aufgekaufte und 1962 in "Ridge Vineyards" umbenannte Weingut baute seine Weinberge aus und holte den kalifornischen Winzer Paul Draper ins Boot, der das Weingut zu einer der bekanntesten kalifornischen Weinikonen machte.

Ridge Vineyards wacht über einen außergewöhnlichen, biologisch bewirtschafteten Weinberg. Das Weingut aus Kalifornien ist für die Qualität seiner Weine bekannt, die nach nichtinvasivem Grundsatz vinifiziert werden und den reinsten Ausdruck der Frucht zelebrieren.

Der Wein

Der Monte Bello Chardonnay von Ridge Vineyards ist ein kalifornischer Wein. Er entsteht seit 1962 in Weinbergen oberhalb von San Francisco, die auf kalkhaltigen Böden liegen.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der manuellen Lese werden die Trauben in ganzen Trauben gepresst, bevor die alkoholische und malolaktische Gärung mithilfe einheimischer Hefen zu 90% in amerikanischen und zu 10% in französischen Fässern stattfindet (10% neue Fässer, 30% dreijährige, 30% vierjährige und 30% fünfjährige Fässer).

Rebsorte

Chardonnay (100%)