Weingut Dönnhoff : Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Grosses Gewächs Trocken 2021

Die Komplexität und Balance eines großen deutschen Weißweins

Das Weingut

Seit über 250 Jahren wacht das Weingut Dönnhoff über ein einzigartiges Terroir mit schwindelerregenden Hängen an den Ufern der Nahe.

Helmut Dönnhoff stellt Jahrgang für Jahrgang große deutsche Weine her, die aus einem Mosaik von Terroirs stammen und die Komplexität, Reinheit und vielfältigen Nuancen von Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder verkörpern.

Die Weine des Weinguts Dönnhoff, die weit über die Landesgrenzen hinaus zu den größten Weißweinen der Welt zählen, bestechen durch ihre Eleganz, ihre aromatische Reichhaltigkeit, ihre Frische und nicht zuletzt durch ihre einzigartige Mineralität, die sich erst nach jahrzehntelanger Lagerung entfaltet.

Der Weinberg

Das 25 Hektar große Terroir des Weinguts Dönnhoff zeichnet sich durch seine vielfältigen Böden und Lagen aus, die ideale Bedingungen für die optimale Reife der Trauben bieten. Die 20 bis 70 Jahre alten Rebstöcke werden sorgfältig gepflegt und bringen geringe, aber qualitativ äußerst hochwertige Erträge hervor.

Der Wein

Der als VDP Große Lage klassifizierte Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Großes Gewächs Trocken 2021 vom Weingut Dönnhoff ist ein Nahe-Wein, der aus einem steilen, nach Süden ausgerichteten Weinberg stammt, der seit über einem Jahrhundert als das qualitativ hochwertigste Terroir der gesamten Nahe-Region bekannt ist. Die bis zu 70 Jahre alten Rebstöcke stehen auf extrem mineralreichen Böden, die aus grau-schwarzem Schiefer und vulkanischen Elementen bestehen.

Assemblage

Dieser Niederhäuser Hermannshöhle Großes Gewächs Trocken 2021 vom Weingut Dönnhoff ist ein 100%iger Riesling.