Alter Ego de Palmer 2021

Voller Aromen von Brombeeren, Minze, Veilchen und Bleistiftspänen zeigt sich der 2021 Alter Ego de Palmer mittel- bis vollmundig, reich und vielschichtig, mit beeindruckender Dichte und Reife für den Jahrgang; sein tiefes Fruchtzentrum wird von süßen, pudrigen Tanninen umrahmt. Wie der Grand Vin ist es in diesem Jahr eine sehr starke Leistung.

Bietet einen guten, wenn auch leichtgewichtigen Kern von Schwarzkirschkompott, während Noten von schwarzem Tee, Anis und Veilchen im Hintergrund schweben. Der Abgang ist relativ sanft, mit nur einem Hauch von zedriger Körnung. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Jetzt bis 2026 trinken. 6.000 Kisten produziert.

Eine recht üppige, dunkle, berauschende Nase, voller Schwarze Johannisbeeren, Brombeerblatt, Himbeere und etwas getrockneter Kräuter, dazu auch florale Anklänge. Geschmeidig und sanft, die Konzentration ist am Gaumen spürbar, doch die Textur ist ebenso seidig und frisch. Voller Energie und Strahlkraft – die Frucht wirkt reif – pflaumig und schwarzcurrig, doch die Säure ist hervorragend und verleiht dem Wein einen wirklich schlanken, direkten Rahmen, der ihn vom Anfang bis zum Ende trägt. Poliert und sehr genussvoll, dabei mit viel Geschmack. Ein echter kühler Aspekt der dunklen Frucht – nicht reich, kaubar, überschwänglich oder plüschig, sondern stromlinienförmig und doch voller saftiger Brillanz, dazu ein geschmeidiger nasser‑Schiefer‑Touch im Abgang. Durchgehend parfümiert mit Noten von Cola, Blaubeere und Lakritz. Ernsthaft und vielschichtig. Ein erfolgreicher Zweitwein, der mit dem großartigen grand vin mithalten kann.

Dieser strahlende Wein zeigt sehr hübsche Frucht, mit al dente Cassis sowie mineralischen Noten und gewürznelkenartigen Aromen. Mittlerer Körper, knackig und mineralisch. Lebhaft, mit etwas Jod. Schon trinkbar, aber besser in ein paar Jahren.

Der Alter Ego 2021, der etwas mehr Cabernet als üblich enthält und Ende Juli abgefüllt wurde, zeigt seit der Fassprobe etwas mehr Gelassenheit in der Nase: schwarze Früchte, Anklänge von geschmolzenem Teer und dieser hintergründige Duft nach frisch geöffneten Austernschalen. Am Gaumen mittelgewichtig mit saftigem Auftakt, doch dahinter stehen Rückgrat und ein mineralisch geprägtes Finale. Beeindruckend in puncto Länge – zögern Sie nicht, ihn drei bis vier Jahre im Keller zurückzulegen.

Tiefdunkler, opaker rubinroter Kern, violette Reflexe zum Rand hin. Feine kräuterige Würze, dunkle Beerenfrucht, reife Pflaumen, ein Hauch von Cassis, ein Touch frischer Koriander. Saftig, elegant, reife Schwarzkirschenfrucht, feine Tannine, Brombeeren und Nougat, mineralisch, bedingt durch den Jahrgang mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an Cabernet Sauvignon.

Kunz Fassprobe 2022: (32% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 22 hl/ha) Mineralisches, frisches Bouquet, Cassis, Erdbeergelee, Minze, Feuerstein. Dichter, eleganter, frischer Gaumen mit dichter, seidener Struktur, frischer, kräftiger Frucht, feinem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, langer, frischer Abgang. Kann noch zulegen.

(32% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 22 hl/ha) Mineralisches, frisches Bouquet, Cassis, Erdbeergelee, Minze, Feuerstein. Dicht, elegant, frisch am Gaumen mit dichter, seidener Struktur, frischer, kräftiger Frucht, feinem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, langem, frischem Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2027 - 2040

Eine saftige, zarte Struktur, die in den Margaux-Charakter übergeht, blumig und duftend, mit Intensität und ausgewogener Mineralität. Würzig und saftig, Blaubeeren, Mirabelle und geröstete Cassis, dazu Wellen von Pulverdampf. Ein höherer Anteil Cabernet Sauvignon in der Cuvée als üblich verleiht ihm einen klassischeren, weniger überschwänglichen Charakter als in vielen Jahrgängen. 25 % neues Eichenholz.

Der Satz des Marketingteams von Palmer „

(60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit Verdot) Die Nase ist fruchtig und bietet Saftigkeit, Präzision und eine gewisse Aufrichtigkeit. Man findet Noten von recht reifer/fleischiger wilder Schwarzer Johannisbeere, zerdrückter Walderdbeere und etwas dezenter von zerdrückten roten Beeren und Veilchen, verbunden mit feinen Anklängen von Kirschblüten und Lakritz, dezenten Spitzen frischer kleiner Früchte, einem subtilen Hauch von Mineralität und einem Sinn für Herkunft. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und bietet Mineralität, schöne Präzision, Spannung, Geradlinigkeit, einen schönen mineralisch-salinen Faden und aromatische Reinheit. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von saftiger/fleischiger Schwarzer Johannisbeere und saftiger/frischer Himbeere, dazu dezent Brombeere, verbunden mit Anklängen von frischer/saftiger Erdbeere, Lilie, rassiger Mineralität, feinen Spitzen von Sternanis, Mandel, Toast und einem dezenten Hauch von Schokolade (im Hintergrund). Gute Länge. Die Tannine sind präzise, geschmeidig, pudrig. Ein sehr feines Kauen im Abgang/Nachhall.

Schönes, dunkles, tiefes Rot. Sehr aromatische Nase, fruchtig, frisch und leicht rauchig. Am Gaumen – oh là là, wie gut das ist! Samtig, nicht matt, sondern glänzend. Unmöglich, das um 9 Uhr morgens auszuspucken. Hübsches, sehr aromatisches und frisches Finale. Cuvée mit einem bislang unerreichten Anteil von 60 % Cabernet Sauvignon (der Frost hat den Anteil an Merlot verringert), 32 % Merlot, 8 % Petit Verdot. Alkoholgehalt: 13 % – pH: 3,74. IPT: 69. Leichte Chaptalisierung.

Der 2021 Château Palmer Alter Ego besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot und der Rest Petit Verdot. Er reifte 12 Monate im Barrique, gefolgt von 12 Monaten im Foudre. Es ist ein weiterer ungemein gelungener Zweitwein dieses Châteaus, mit tiefem Rubin-/Purpurton und duftigen roten, blauen und schwarzen Früchten sowie einer ausgeprägt floralen Note in seinen Aromen und Geschmacksnuancen von krautigen Blättern und Graphit. Mittelgewichtig, geschmeidig, elegant und seidig am Gaumen – ein beeindruckender Margaux für die kommenden 15 Jahre.

Üppige Beerenaromen und vielschichtige Holztöne verleihen diesem Zweitwein seinen reichen Charakter. Er zeigt eine Würze von schwarzem Pfeffer und feste Tannine sowie strukturierte, opulente schwarze Früchte. Trinkreif ab 2027.