Altesino : Riserva 2016

Ein großer, strukturierter und intensiv aromatischer Rotwein aus der Toskana

Der Besitz

Altesino liegt im Herzen der südlichen Toskana und ist ein Weingut, dessen außergewöhnliches Terroir seit 2004 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.

Durch seinen sehr respektvollen Umgang mit den Reben und der umgebenden Natur zeichnet sich dieses Weingut bei der Produktion großer Weine aus Brunello di Montalcino DOCG, einer der wichtigsten Appellationen Italiens, aus. Als Vorreiter führte das Weingut Altesino zwei wichtige Neuerungen in der Appellation ein: Im Jahr 1975 wurde der Begriff "Cru" eingeführt und 1979 die Vinifizierung in Barriques.

Das Eingehen auf das Terroir, Strenge und Gründlichkeit sowohl bei der Arbeit im Weinberg als auch bei der Weinbereitung sind die Eckpfeiler dieses Weinguts, das sich über 80 Hektar erstreckt, davon 44 Hektar Weinberge, und für die hohe Qualität seiner Weine bekannt ist.

Der Wein

Dieser Riserva des Weinguts Altesino wird seit 1975 hergestellt.

Vinifizierung und Reifung

Nach einer mindestens zweijährigen Reifung in Eichenfässern folgt auf die sorgfältige Herstellung dieses Riserva 2016 von Altesino eine mindestens sechsmonatige Flaschenreifung, bevor er in den Handel kommt.

Assemblage

Sangiovese (100%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung der Riserva 2016 von Altesino

Robe

Die Robe hat eine schöne granatrote Farbe.

Nase

Die Nase enthüllt einen intensiven aromatischen Ausdruck, der von Aromen reifer Früchte geprägt ist.

Gaumen

Am Gaumen besticht der Wein durch seine Struktur, seinen Reichtum und seine Fülle.

Speiseempfehlung

Dieser Riserva 2016 von Altesino passt hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Wild oder auch zu gereiftem Käse.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie ihn bei 18-20 °C.