Bibi Graetz

Bibi Graetz ist ein junger dynamischer Winzer aus der Toskana, der 80 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Sein Weingut Azienda Agricola Testamatta liegt in Fiesole und überblickt die Stadt Florenz. Besonders seine Auszeichnungen und die hohe Punktevergabe von Robert Parker und dem Wine Spectator machten ihn berühmt, aber hauptsächlich ist es die Qualität seiner Weine, die ihn zu einem der großen Winzer der Toskana macht und die ganze Region um Fiesole zu einer wichtigen Weinbauregion. Der ehemalige Künstler Bibi Graetz gestaltet seine Etiketten selber und gibt ihnen so einen individuellen Charakter. Seine Weine werden hauptsächlich aus Sangiovese, sowie aus den lokalen Rebsorten Canaiolo und Colorino produziert. Sein Vorzeigewein ist der Testamatta, den er selbst als den "Pétrus der Toskana" bezeichnet.

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