Alvaro Palacios : Camins del Priorat 2017
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein moderner und eleganter Rotwein aus dem Priorat aus dem Hause Palacios
Das Anwesen
Alvaro Palacios, der als einer der größten Winzer und Weinhersteller der Welt gilt, steht am Ursprung von mythischen Jahrgängen wie "L'Ermita", "Les Terrasses" oder "Finca Dofi", die das außergewöhnliche Terroir des Priorats offenbaren. Die Cuvée Camins del Priorat, die in ihrer Jugend zugänglich ist und perfekt von Alvaro Palacios hervorgebracht wurde, ist die perfekte Einführung, um die Einzigartigkeit des Terroirs des Priorats zu entdecken.
Der Weinberg
Die unter der Bezeichnung D.O.Q. Priorat hergestellte Cuvée Camins del Priorat 2017 von Alvaro Palacios wird aus Trauben 8 verschiedener Dörfern des Priorats in der nordspanischen Region Kataloniens hergestellt: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar und Poboleda. Die Reben werden auf typischen Böden der Priorat-Appellation gepflanzt, den berühmten "Llicorella"-Böden, sehr bröckelige Schieferböden. Die Reben sind zwischen 10 und 40 Jahre alt und werden in Terrassen an sehr steilen Hängen in einer Höhe zwischen 350 und 70 Metern gepflanzt. Das Klima der Region ist mediterran, mit einem deutlichen maritimen Einfluss.
Weinbereitung und Reifung
Sobald die handgepflückten Trauben je nach Reife des jeweiligen Ortes im Dorf geerntet werden, werden die Trauben abgebeert. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahl-, Zement- und Holzbehältern durch Umpumpen. Die Weine reifen 4 bis 6 Monate in Fässern und Holzfässern.
Versammlung
Der Camins del Priorat 2017 von Alvaro Palacios wird aus einer modernen Mischung von Priorat-Trauben hergestellt, die emblematische Sorten der Region wie Garnacha und Cariñena mit neueren Sorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot kombiniert.
Verkostung
Der Camins del Priorat 2017 von Alvaro Palacios ist ein hervorragender Ausdruck des Terroirs des Priorats und bietet schöne Noten von roten und schwarzen Früchten, kombiniert mit blumigen und kräuterartigen Noten. Seidig, drückt der Mund die Mineralität des Terroirs des Priorats aus.
Serviervorschlag
Zu genießen oder bis 2023 im Keller aufzubewahren.