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Anselmo Mendes : Curtimenta 2016

Anselmo Mendes : Curtimenta 2016
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    Un Vinho Verde sérieux à l’expression aromatique ample et minérale

    La propriété
    Lorsque Anselmo Mendes fonde son domaine au début des années 2000, il redonne ses lettres de noblesse à la région du Melgaço en mettant en lumière le caractère aromatique fabuleux des cépages alvarinho, loureiro, avesso et vinhão. En complément de la richesse de ce terroir, ce passionné innove en amenant des techniques de vinification jusque alors inexploitées dans la région. Entre autres, il est le premier à élever l’alvarinho, le cépage typique du nord du Portugal, en fûts de chêne français afin de conférer rondeur et complexité aux vins qui en ressortent. Dès lors, la critique internationale salue son savoir-faire visionnaire en le qualifiant de producteur d’alvarinho le plus innovant du Vinho Verde.

    Le vignoble
    Situé au nord du Portugal, dans région du Vinho Verde, le domaine Anselmo Mendes jouit d’un terroir d’exception. Curtimenta 2016 est issu des vignobles de la sous-région de Monçao & Melgaço bercés par un climat océanique. Là, des vignes de plus de 14 ans d’âge s’enracinent entre 100 et 200 mètres d’altitude dans un sol alluvionnaire et granitique.

    Vinification et élevage
    Après des vendanges manuelles, les baies sont égrappées puis macèrent sur peaux pendant 48 heures. Le domaine use de levures indigènes pour opérer une vinification des plus naturelles. Par la suite, le vin fermente en barriques de 400 litres. Enfin, il vieillit pendant 9 mois en barriques avec bâtonnages réguliers avant de passer 12 mois supplémentaires en bouteille. Le vin est collé et filtré.

    Assemblage
    Alvarinho (100%).

    Dégustation
    Nez
    Curtimenta 2016 révèle une très belle expression aromatique portée sur le fruit et magnifiée par une touche florale de fleurs blanches.
    Bouche
    Curtimenta 2016 incarne un vin ample et minéral un peu fumé. Le bois souligne le fruit pour créer une harmonie très agréable. La structure pure de l’alvarinho se ressent pleinement.

    Service et garde
    Curtimenta 2016 est un vin d’exception qui se conservera au moins jusqu’en 2026. Pour une dégustation optimale, servir entre 10 et 12 degrés.

    Parker : 94 / 100
    MinhoVinho Verde
    Alkohol
    12.5

    Traubensorten
    Albarino

    Herkunftsland
    Portugal

    Herkunftszertifikat
    DOC

    Sub-area
    Monçao & Melgaço

    Region
    Minho

    Appellation
    Vinho Verde

    Farbe
    Weiss

    Produzent
    Anselmo Mendes

    Klassifikation

    Parker
    94

    Allergene
    Enthält Sulfite

    Sonderangebot
    Nein

    01.1.3