Antinori - Guado al Tasso : Cont'Ugo 2019
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Die Balance und Lebendigkeit eines Rotweins aus der Toskana
Das Weingut
Die Geschichte von der Tenuta Guado al Tasso reicht bis in die späten 1600er Jahre zurück, doch in den 1930er Jahren erlebte das italienische Weingut unter der Erbin des Anwesens, Carlotta Della Gherardesca Antinori, Mutter von Piero Antinori und Schwester der Ehefrau des Besitzers der Tenuta San Guido, Mario Incisa Della Rocchetta, eine bedeutende Entwicklung.
Die Tenuta Antinori-Guado al Tasso befindet sich in der prestigeträchtigen DOC Bolgheri und ist aufgrund der Qualität und Eleganz ihrer Cuvées eine emblematische Referenz für die großen Weine von Bolgheri Superiore.
Der Weinberg
Die Tenuta Antinori-Guado al Tasso wacht über einen Weinberg von ca. 320 Hektar Rebfläche. Dieses Anbaugebiet profitiert von der Nähe zum Meer, dessen mildes Klima, Sonnenschein und ständige Brisen sowohl die Sommerhitze als auch die kalten Winter regulieren. Die Weinberge befinden sich auf den für die Region typischen Schwemmlandböden, die sandig-lehmig bis tonig-schlammig und reich an feinem Kies sind. Diese Typizität verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter und eine aromatische Vielfältigkeit.
Der Wein
Cont'Ugo d'Antinori - Guado al Tasso ist ein Wein aus Bolgheri, der ausschließlich aus Weinbergen hergestellt wird, die auf Böden aus Schluff und Lehm liegen.
Der Jahrgang
Die kühlen Bedingungen im April verlangsamten zwar den Vegetationszyklus, doch die Milde der folgenden Monate ermöglichte es den Reben, ihren Rückstand aufzuholen und bis zur Weinlese eine allmähliche und optimale Reife zu gewährleisten.
Vinifikation und Ausbau
Die parzellenweise von Hand geernteten Trauben werden vor der Gärung in Stahltanks einer strengen Sortierung unterzogen. Die Maischegärung dauert etwa 20 Tage. Nach dem Abstich wird der Wein zur malolaktischen Gärung in Barriques (davon 1/3 neu) gefüllt. Assemblage der besten Partien vor einer anfänglichen 12-monatigen Reifung in Fässern und anschließend über ein Jahr lang in Flaschen vor der Vermarktung.
Assemblage
Merlot (100%)
Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Cont'Ugo 2019 von Antinori - Guado al Tasso
Verkostung
Farbe
Die Robe zeigt sich in einem schönen Rubinrot.
Nase
Die Nase verströmt fruchtige und würzige Noten mit einem Hauch von Torf und Erde.
Gaumen
Lebhaft und mit einer schönen Länge, der Mund verführt mit seinen Tanninen von außergewöhnlicher Feinheit.
