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Casa Lapostolle : Clos Apalta 2016

Central Valley - Colchagua Valley - Rot - 15°
Casa Lapostolle : Clos Apalta 2016
880 € inkl. MwSt.Eine Kiste mit 6 Flaschen (75cl)| 195,56 €/L
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Andere Jahrgänge

La fraîcheur et l’intensité aromatique d’un grand vin rouge chilien

La propriété
Situé dans la magnifique vallée de Colchaga, Clos Apalta Casa Lapostolle est devenu l’un des plus célèbres domaines au Chili. Sur un terroir d’exception, le vignoble s’étend sur 60 hectares de vignes dont certaines sont âgées de plus de 80 ans. Le microclimat de Clos Apalta associé à un savoir-faire préservé est ainsi la clé de voûte de la naissance de vins d’artisan véritablement exceptionnels.

Le vin
Superbe réussite sur ce millésime, Clos Apalta 2016 a été unanimement salué par la critique internationale en recevant la note de 96/100 par le Wine Advocate et la note de 99/100 par James Suckling.

Le millésime
2016 a été l’un des millésimes les plus chauds de ces dernières années au Chili. Le cycle végétatif de la vigne a connu un certain retard compensé par un été chaud ayant permis d’obtenir des raisins arrivés à parfaite maturité phénolique. Au Clos Apalta, les vendanges se sont déroulées en fonction de la maturité de chaque parcelle et de chaque cépage. Elles ont débuté le 10 mars avec les merlots pour s’achever à la mi- avril avec la carménère avec des raisins ramassés en parfait état sanitaire.

Assemblage
Carménère (64%), cabernet sauvignon (19%), merlot (17%).

Dégustation
En dégustation, Clos Apalta 2016 démontre une incroyable expression aromatique. La présence du merlot se manifeste par des notes de fruits noirs évoquant la cerise et la mûre. Les vignes pré-phylloxériques de cabernet sauvignon apportent de belles notes de fruits rouges associées à des notes de poivron mûr et d’olives noires en évoluant sur des notes empyreumatiques grillées et fumées. La carménère vient quant à elle doter le cru de subtiles notes épicées de poivre noir. En bouche, Clos Apalta 2016 présente une grande richesse de matière tout en étant précis et structuré par des tanins fins. Puissant, élégant et parfaitement équilibré, Clos Apalta 2016 est assurément un très grand millésime qui continue d’écrire l’histoire des grands vins chiliens.

Parker : 96 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Clos Apalta is a blend of 64% Carménère (higher than in 2015), 19% Cabernet Sauvignon and 17% Merlot hitting the scale at 15% alcohol with a pH of 3.7. The Carménère and Cabernet were planted ungrafted in 1920, and all the vineyards are organic and biodynamic (certified) and very low yielding. The hand-destemmed grapes fermented in oak vats and barriques (17%), and the wine went through malolactic and 26 months of aging in brand new French barriques. I've seen a great improvement in Carménère in Chile in the last few years, perhaps since they stopped wanting to grow it everywhere and focused on the places where it grows well, like the Apalta region. They have also learned to tame the green aromas, fierce tannins and alcohol and to produce much more harmonious reds, like this aromatic example that reveals spice, tobacco leaves, red fruit and floral notes without noticeable alcohol or excess ripeness. The oak is surprisingly well integrated for such a young wine, and there is harmony, concentration and balance to make it age in bottle for a long time. The palate is full-bodied, and the tannins are fine-grained and in balance with the rest of the components, coming through as a compact and powerful yet elegant red. This has to be one of the finest Clos Apaltas of all time. 62,356 bottles produced. It was bottled in August 2018.
Central ValleyColchagua Valley
Alkohol
15

Traubensorten
Carménère/Merlot/Cabernet Sauvignon

J. Suckling
99

Vinous - A. Galloni
93

Herkunftsland
Chile

Sub-area
Rapel Valley

Einführer
CVBG 35 Rue de Bordeaux 33290 BLANQUEFORT FRANCE

Region
Central Valley

Appellation
Colchagua Valley

Farbe
Rot

Produzent
Casa Lapostolle

Sonderangebot
Nein

Parker
96

Allergene
Enthält Sulfite

Sonderangebot
Nein

01.1.3