Château Beauregard 2020

Die Ausgewogenheit und Finesse eines Rotweins aus Pomerol

Der Besitz

Das Château Beauregard liegt in der Appellation Pomerol und hat seine Ursprünge im 12. Jahrhundert und bei den Hospitalrittern, denen wir das berühmte Templerkreuz verdanken, das zum Emblem des Anwesens geworden ist und die damals das Land des Manoirs bewirtschafteten, das ihnen gehörte.

Jahrhundert die ersten Weinberge auf Château Beauregard angelegt wurden, entwickelten seine nachfolgenden Besitzer im Laufe der Jahrgänge seine Qualität weiter, bis er schließlich als einer der besten Weine von Pomerol anerkannt wurde.

Mit dem Erwerb des Weinguts durch die Familien Moulin und Cathiard im Jahr 2014 wurde ein neues Kapitel in der Geschichte des Weinguts aufgeschlagen. Durch umfangreiche Renovierungsarbeiten an der Infrastruktur für die Weinbereitung sollen die Weine dieser Referenz am rechten Ufer von Bordeaux noch besser werden.

Der Weinberg

Das Château Beauregard wacht über einen 17,5 Hektar großen Weinberg, der für den biologischen Landbau zertifiziert ist. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und wachsen auf einem ton- und kieshaltigen Boden am südöstlichen Rand des berühmten Plateaus von Pomerol.

Der Jahrgang

Der Winter war mild und regnerisch, ebenso wie der Frühling, dessen Bedingungen einen sehr frühen Austrieb Ende März begünstigten. Einige kühle Episoden in Verbindung mit starken Niederschlägen führten zu einem starken Druck durch Falschen Mehltau. Die Blütezeit begann am 11. Mai und war ebenso früh und gleichmäßig. Während der Juni relativ kühl war, herrschten ab Juli heiße und trockene Bedingungen bis zu den Gewitterschauern Mitte August, die die Weinberge retteten. Diese starken klimatischen Kontraste führten zu einem erheblichen Wasserstress, insbesondere bei den jungen Reben. Die hohen Temperaturen im September beschleunigten den Beginn der Weinlese.

Vinifizierung und Reifung

Die Trauben werden vor dem Abbeeren von Hand sortiert, gefolgt von einer optischen Sortierung. Die Beeren werden in Kühlräumen gelagert, um die Temperatur auf 6 °C zu senken. Parzellenweise Weinbereitung mit Schwerkraftinkubation in 22 kegelstumpfförmigen, temperaturgesteuerten Betontanks. Alkoholische Gärung bei 26 bis 30 Grad, gefolgt von einer 3- bis 4-wöchigen Maischegärung. Die malolaktische Gärung erfolgt bei den besten Fässern in neuen Barriques. Der Ausbau dauert 18 Monate (45 % neue Fässer). Eine Auswahl der Säfte wird in Amphoren ausgebaut.

Assemblage

Dieser Château Beauregard 2020 wurde aus einer Assemblage von Merlot (70%) und Cabernet Franc (30%) hergestellt.