Château Chasse-Spleen 2009

Wunderschöne Aromen von Blaubeeren, schwarzen Himbeeren und Cassis sowie Noten von Weihrauch und Graphit springen aus dem Glas dieses tintig rubin-/violettfarbenen Weins. Reif, mittel- bis vollmundig, dicht und reich, ist dies einer der Stars von Moulis im Jahr 2009. Angesichts seiner geringen Säure, aber reichlichen Tannine vermute ich, dass er sich in einigen Jahren verschließen und zwei Jahrzehnte halten könnte.

Dieser polierte, präzise Rotwein zeigt köstliche Noten von Glühkirsch, geschmeidiger Cassis und dunkler Pflaume, durchzogen von Anklängen gerösteter Gewürze und Mesquite. Ein angenehmer Hauch von Kreide verleiht dem Finish Schliff. Jetzt bis 2015 trinken. 29.165 Kisten produziert.

Der Chasse-Spleen 2009 zeigt ein schlichtes, erdiges Bouquet, anfangs etwas staubig, was sich mit Belüftung rasch verflüchtigt. Am Gaumen mittelkräftig, mit leicht weichen Tanninen beim Antrunk, moderater Tiefe, gut abgestimmter Säure und einem von Sandelholz und Tabak geprägten Finish mit lebhaftem Schwung. Ein sehr gelungener Chasse-Spleen, wenn auch nicht mein persönlicher Lieblingsjahrgang. Blind verkostet bei der 2009-Bordeaux-Probe von Farr Vintners.

Aromen von Gewürzen, Kräutern, Erde und säuerlicher Kirsche führen zu einem straffen, tanninbetonten Wein mit trocknenden Empfindungen im von roten Früchten geprägten Finale. Vielleicht wird die Zeit die Tannine mildern.

Tiefes Purpur. Intensives Kirschbouquet, Edelholz- und Zedernnoten, Kaffee im Untergrund. Gut gebauter Körper, festes Fleisch, leicht kantig, muskulöse Adstringenz, sandiges Extrakt. Gut gelungen, vielversprechende Anlagen, legt ggf. noch zu.

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Intensives Kirschenbouquet, Edelholz- und Zedernoten, Kaffee im Untergrund. Im Gaumen mit gut gebautem Körper, festes Fleisch, leicht kantig und Muskeln in der Adstringenz zeigend, sandiges Extrakt. Gut gelungen, die Anlagen sind versprechend. Kann noch einen Punkt zulegen. (17/20). 16: Mittleres Purpur, wenig Reife. Trockenes, strenges Bouquet, Steinmehl, Erd-Eisenton, wirkt wie in sich gekehrt und zeigt dezente Kirschholznoten. Im Gaumen fleischig, stoffig mit gerbigem Fluss, wirkt noch vordergründig und scheint – trotz den generellen 2009er Anlagen – eher auf der fordernden Seite zu bleiben in seiner weiteren Entwicklung. Das wird ein markanter Foodwein bleiben. Belüften tut ihm gut!

Vegetabile, fades Bukett mit roten Beeren, grünem Holz. Hohler, herber Gaumen mit trockenem Tannin, wenig Frucht. Trockener Abgang. 16/20 2015 - 2022

Der Wein besitzt eine hervorragende Brillanz und eine wunderbar explosive Frucht. Die 7 % Petit Verdot, die in die endgültige Cuvée einfließen, verleihen dem Ganzen viel Energie. Man findet den unmittelbaren Charme und die köstlich-würzige Seite wieder, die den Erfolg von Chasse-Spleen ausmachen. Er ist bereits jetzt köstlich.

Dicht, recht kompakt, mit schöner Linie, fruchtbetont, moderates Tannin, schöner Fruchtabgang.

Aus der Magnum verkostet, hat mich dieser Wein in diesem großen Jahrgang aufgrund seines Mangels an Körper und Großzügigkeit enttäuscht.

Zeigt hübsche Pflaumen- und Gewürznoten, mit vollem Körper, samtigen Tanninen und einem Nachgeschmack von getrockneter Zitrone und subtiler Frucht. Reich und strukturiert. Ab 2016 probieren.

90-92 Fassprobe. Dichte Tannine über köstlich saftiger Brombeerfrucht. Ein fein strukturierter Wein mit guter Frische und süßem Nachhall.