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Profil von
Château de Malle 2016
Die Eleganz und die aromatische Vielfältigkeit eines großen Sauternes-Weins
Das Weingut
Das Château de Malle ist ein sehr altes Anwesen in der Region Bordeaux und zeugt von einer reichen Weinbauvergangenheit mit Weinbergen, die bereits im 15. Jahrhundert angebaut wurden.
Der Weinberg
Das Château de Malle bewirtschaftet 22 Hektar Weinberge, die in den Gemeinden Fargues und Preignac liegen. Aus diesem ton- und kieselhaltigen Boden entstehen große Sauternes-Weine.
Weinbereitung und Ausbau
12-monatige Reifung in Barriques (davon 30 % neu).
Assemblage
Dieser Château de Malle 2016 wurde aus einer Assemblage von Semillon (55%) und Sauvignon Blanc (45%) hergestellt.
Bewertung
Château de Malle 2016
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The pale lemon colored 2016 de Malle rocks up with flamboyant musk melon, pear tart, peach cobbler and ginger ale scents plus a touch of white pepper. The palate is packed with stone fruit and spice layers with a creamy texture and tons of spicy sparks on the long finish.