Château Ferrière 2023

Wie oft floral und feinduftig, zeigt Tiefgang, mineralische Untertöne, rote und dunkle Beeren; straffer Gaumen, mit Zug und Schliff, samtiges Tannin, Rasse und Würze, rotfruchtig im Abgang. Einmal mehr sehr gelungen.

Schöner, feiner Duft in der Nase, Rosen und Veilchen mit Himbeeren und duftigen roten Kirschen. Lebhaft und hell, fast schneidend, recht säurebetont und hochtonig. Schöne, kreidige Tannine geben Tiefe und etwas Gewicht; weder zu straff noch zu mager, die Frucht ist eher auf der hellen Seite. Geradlinig und schlank, vielleicht fehlt ein wenig zusätzliche Margaux-Fülle und -Charme, aber es ist leicht und zugänglich. Ein Hauch streng, folgt damit jedoch dem Jahrgang. Langer, mineralischer Abgang mit Lakritz, Zartbitterschokolade, bitterem Toast und etwas Zedernholz. Gute Energie. 0,5 % Cabernet Franc vervollständigen die Cuvée. Ertrag 40 hl/ha. pH 3,79.

Der 2023 Ferrière verbindet auf gekonnte Weise Eleganz und Kraft. Ausgeprägte würzige und florale Nuancen sorgen von Beginn an für Strahlkraft. Dunkle, blau getönte Frucht, Lavendel, Minze, Gewürze und Rosenblätter verleihen ihm Spannung und Finesse. Dieser lebhafte Margaux ist pure Klasse. Besonders begeistert mich seine Energie. Der 2023 reifte 18 Monate in einer Kombination aus französischer Eiche, Betontank und Amphore.

Dunkles, tiefes Rubinrot, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Aufhellung am Rand. Ein Hauch von Nelke, Schwarzkirsche, feine Anklänge von Cranberry, ein Hauch Orangenzeste. Straff, dicht verwoben, Textur roter Beeren, reife, feste Tannine, feiner Cassis-Ton im Abgang, mineralischer Nachhall.

68 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 3,5 % Petit Verdot, 0,5 % Cabernet Franc, pH 3,7, 13,2 Vol.-%, 40 hl/ha. Dichtes, fein aromatisches Bouquet, betörendes Irisparfüm, weißer Pfeffer und edle rote Cassiswürze. Am saftigen Gaumen mit cremiger Textur, engmaschigem Tanningerüst und geradlinigem Körper. Im konzentrierten langen Finale mit blauen Beeren, Graphit und feinkörniger Adstringenz.

Dies ist einer der besten Ferrieres seit Jahren, mit Wellen von Brombeere, Cassis, Fenchel, Anis, Süßholzwurzel – alles süß, pur und intensiv, mit samtigen Tanninen. Großartig. Ertrag 40 hl/ha, pH 3,79, Lese vom 13. September bis 2. Oktober, die höchsten Erträge seit 12 Jahren, 40 % neues Eichenholz für den Ausbau insgesamt, dazu Betoneier und ein Hauch Amphoren.

Die Nase ist fruchtig, präzise und bietet eine gewisse Intensität und Kraft. Sie zeigt Noten von Veilchen, Brombeere und fast geröstet-saftiger Walderdbeere und, etwas leichter, erneut von Veilchen, begleitet von Anflügen von Aufguss sowie feinen Spitzen dichter kleiner Früchte. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und bietet Frische, Mineralität, gute Definition, Saftigkeit, Genauigkeit, eine säuerliche Struktur und Spannung. Er zeigt Noten von saftiger/fleischiger Brombeere und Veilchen und, etwas leichter, von pulpigem/strahlendem Schwarzer Johannisbeere, dazu Anklänge von geröstet-saftigen roten Beeren sowie Hinweise von Kornblume, Kardamom und süßem blondem Tabak. Gute Länge. Die Tannine sind weich, sapid und gourmand. Ein gestreckter Charakter. Eine gewisse stille Kraft.

93-95. Fassprobe. Schwarze Frucht- und Raucharomen sind präsent, dazu reife Tannine und eine intensive Saftigkeit. Der Wein ist strukturiert und zeigt Reichtum sowie Potenzial. Alte Reben und eine hohe Pflanzdichte im Weinberg verleihen dem Wein eine große Konzentration. Biologisch und biodynamisch.