Château La Tour Blanche 2019

Saftig und direkt, mit einem herrlichen Ausbruch von Aromen von Aprikose, Quittenpaste und glasierter Pfirsich, durchzogen von Waben-Noten. Ein Hauch von Ingwer im Abgang verleiht Energie. Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Jetzt bis 2030 trinken.

Weiße Birne, Pfirsich und grüner Apfel in der Nase, begleitet von Noten kandierter Zitrone. Das ist klar und rein mit ausgezeichneter Säure. Ziemlich ausdrucksstark, mit ausgeprägten Aromen von Zitronenbrause, hell und zitrusfrisch, dazu etwas Karamell und leicht bittere Noten von verbrannter Orange. Das Gesamtbild gefällt mir: gut ausbalanciert, frisch und sehr klar. Ein Wein, der schon jetzt zugänglich ist.

Ansprechende Nase von getrockneten Mangos, Feigen, Kamille, Honig, Marmelade und Ingwer. Cremig, süß und üppig, dabei frisch. Schöner Mangoton. Trinken oder aufbewahren.

Der 2019 La Tour Blanche ist makellos und köstlich. Alle Elemente sind hervorragend ausbalanciert. Mandarinenöl, weiße Blüten, Minze, Ananas, Orangenschale und Ingwer verweben sich zu einem reichen, cremigen Weißwein, der überhaupt nicht schwer wirkt.

Blassgelbes Gold, silberne Reflexe. Zarter Grapefruitzest, Pfirsich und Wiesenkräuter, feiner Honigton. Saftige, elegante Ananasfrucht, angenehme Säure, eleganter, ausgewogener Stil, anhaltender Abgang, bereits entwickelt, gute Reifung und gewisses Lagerpotenzial.

Leuchtendes Goldgelb mit grünem Schimmer. Betörendes Bouquet nach frisch gekochtem Birnenmark, dahinter Mirabellensaft, Safran und Quittengelee. Am öligen Gaumen mit pfeffrigem Extrakt und buttriger Textur, trotzdem elegant und nicht so wuchtig wie sonst. Im nicht enden wollenden Finale eine exotische Ladung von Mango, Papaya und Litschi sowie englischer Frühstücksmarmelade im aromatischen Rückaroma. Der überzeugt dieses Jahr mit viel Finesse und dazu kann man nur gratulieren!

Kunz Fassprobe 2020: (90% Sémillon, 9.5% Sauvignon Blanc, 0.5% Muscadelle, 13.5% vol. Alkohol, Produktion 16'000 Flaschen) Kräftiges, frisches, mineralisches, komplexes Bouquet, Blutorangen, fein Limetten, Kreide, helles Karamell, Williamsbirnen. Cremiger, dicht verwobener, vielschichtiger Gaumen mit üppiger Süsse, gut eingebundener Säure, dichter, opulenter Struktur, vielfältiger, kräftiger Aromatik, sehr langer, opulenter Abgang mit vielen Rückaromen.

(90% Sémillon, 9,5% Sauvignon Blanc, 0,5% Muscadelle, 13,5% vol. Alkohol, Produktion 16'000 Flaschen) Kräftiges, frisches, mineralisches, komplexes Bouquet, Blutorangen, fein Limetten, Kreide, helles Caramel, Williamsbirnen. Cremiger, dichtverwobener, vielschichtiger Gaumen mit üppiger Süsse, gut eingebundener Säure, dichter, opulenter Struktur, vielfältiger, kräftiger Aromatik, sehr langer, opulenter Abgang mit vielen Rückaromen. 19/20 2026 - 2060

Der 2019 La Tour Blanche, 90% Semillon und 10% Sauvignon Blanc, zeigt sich blass zitronengelb mit strohfarbenen Reflexen. Anfangs etwas verschlossen, öffnet er sich zu Noten von gebackenen Äpfeln, Pfirsichkonfitüre und Gewürzkuchen, gefolgt von Anklängen von kandiertem Ingwer, Zedernholz und kandierter Orangenschale. Am Gaumen präsentiert er große Spannung und Energie mit einem rundum opulenten, zufriedenstellenden Finale.

In der Nase zeigen sich zarte Noten von weißen Blüten, während am Gaumen alles von Sanftheit geprägt ist, mit exotischeren, pâtisserieartigen Noten, einem Hauch von Vanille-Crunch und Orangenzesten in Schokolade. Eine schöne Dichte, abgepuffert von einer kräftigen Spannung, die bis ins Finale anhält.

Während die Nase schöne, subtile Fruchtaromen und die Himbeernote bietet, die diesen Wein oft auszeichnet, wirkt der Gaumen bei dieser Flasche etwas zurückhaltend. Mittlere Länge.

Kandierte Orangenschale, Blumen, Gewürze, überreife Ananas, Honig und geröstete Toffeinüsse zeigen sich in Nase und Gaumen. Frisch, süß, lebhaft, rassig und honigbetont, mit langem, zitronig angehauchtem Finale auf honiggetränkter Ananas. Trinken von 2023 bis 2045.