Château Larrivaux 2017

Die Finesse und der Genuss eines großen Rotweins aus Haut-Médoc

Der Besitz

Das Château Larrivaux liegt am Rande der prestigeträchtigen Appellation Saint-Estèphe und gehört zu den emblematischen Weingütern des Haut-Médoc am linken Ufer der Region Bordeaux, die ihre familiäre Seele über die Jahrhunderte hinweg mit einem atypischen Touch bewahrt haben. Seit 1580 wurde das 19 Hektar große Weingut von Generation zu Generation an die Frauen des Hauses weitergegeben.

Bérengère Tesseron übernahm 2005 das Familienunternehmen und führte die Weine des Weinguts an die Spitze der Appellation, wobei sie die auf Finesse und Eleganz basierende Identität des Cru bewahrte.

Der Weinberg

Das Château Larrivaux verfügt über einen außergewöhnlichen Weinberg, der verschiedene Terroirs miteinander verbindet (Kieselsteine auf tiefem Lehm und Lehm-Kalk-Böden). Aufgrund seiner für das linke Ufer untypischen Rebsortenzusammensetzung, die von Merlot (59 %) dominiert wird, ist das Château Larrivaux ein besonderer Cru der Appellation Haut-Médoc.

Der Jahrgang

Der 2017er Château Larrivaux stammt aus einem sogenannten "Winzerjahrgang" und unterstreicht die hohe Fachkompetenz und Präzision der Weinbereitung, die unter der Aufsicht des beratenden Önologen Éric Boissenot durchgeführt wurde.

Assemblage

Merlot (59%)

Cabernet Sauvignon (29%),

Petit Verdot (9%)

Cabernet Franc (8%)

Weinbeschreibung

Nase

Frische und Reinheit der Frucht prägen den Ausdruck der Aromenpalette. Die dezente Toastnoten und feine Aromen von Vanille machen die Nase noch komplexer und zeigen die leichte Präsenz des Holzes.

Gaumen

Am Gaumen sublimiert der klare und saftige Auftakt die knackige Frucht, während die Ausgewogenheit zwischen Tanninen und Säure verleiht dem Wein eine schöne Struktur. Ein herrlicher Wein aus dem Haut-Médoc, fruchtig und köstlich, mit viel Finesse.