Château Léoville Poyferré 2011

Auch nach der Abfüllung gleicht Léoville Poyferré genau dem Wein, der sein Herr und Meister Didier Cuvelier im Glas haben will: vollmundig, extraktreich und doch in sich stimmig. Liebhaber dieses Tropfens greifen zu...

Dieses Weingut, das in der letzten Generation einen bemerkenswerten Qualitätssprung hingelegt hat, hat einen der erfolgreichsten Weine des Jahrgangs 2011 hervorgebracht. Eine Cuvée aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, ergänzt durch Petit Verdot und Cabernet Franc, präsentiert sich breit, reich, mittel- bis vollmundig und dicht. Er zeigt eine tintig-violette Farbe sowie viel Konzentration, seidige Tannine und ein größeres, reicheres Mundgefühl als jeder seiner St.-Julien-Pendants. Das Ergebnis: einer der Stars des Jahrgangs.

Von Beginn an zeigt er eine warme Holzkohlen-Note, unterlegt von Aromen geschmorter Feige, zerdrückter Brombeere und gezogenem Schwarze-Johannisbeer-Frucht. Eine markante Graphitkante fixiert den Abgang. Im Profil dunkel, aber präzise und gut geeignet für die mittelfristige Lagerung. Ein sehr solider Auftritt. Am besten von 2016 bis 2026.

Dies ist ein sehr fruchtiger Wein, opulent und prachtvoll reich. Er zeigt eine pfeffrige Note, Anklänge von neuem Holz und einen festen, dunklen Kern. Säure und Konzentration sind bereits gut eingebunden. Trinkreife ab 2018.

Dicht strukturierte Frucht, gestützt von festen Tanninen; nicht so trinkreif wie einige der St-Juliens, und ich würde ihm weitere drei bis vier Jahre geben, um vollständig weicher zu werden – oder ihn vor dem Trinken für einige Stunden geöffnet lassen. Das ist für den Jahrgang beeindruckend: Es bietet sowohl Präzision als auch eine cremige Brombeerfrucht. 6 % Petit Verdot vervollständigen die Cuvée.

Aromen von Brombeere und Johannisbeere mit einem Hauch von Mineralität. Vollmundig, mit festen Tanninen und einem frischen Abgang. Dicht und zurückhaltend. Genau die richtige Frucht, um die Tannine zu umhüllen. Harmonisch für den Jahrgang. Besser ab 2017.

Zeigte sich besser als en primeur. Schwarzer Kern, tiefer kirschroter Rand. Intensiv, reife dunkle Frucht, jedoch weder getrocknet noch überreif. Groß, fest und trocken, am Gaumen noch ganz verschlossen, dabei mit echter Finesse und Raffinesse. (JH)

Der Léoville-Poyferré 2011 ist ein Wein, den ich aus dem Fass verkostet habe, aber nur selten aus der Flasche. Er wird meinen Erwartungen nicht ganz gerecht. In der Nase fehlt ihm inzwischen etwas Schwung; er wirkt zurückhaltend und es mangelt ihm an Lebensfreude. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit weichen, leichten Tanninen. Hübsche rote Früchte sind von einem Hauch Meersalz und einer Prise Gewürz durchzogen, doch zum Abgang hin baut er ab. Wie viel hat der 2011 noch im Tank? Verkostet bei der Léoville-Poyferré-Vertikale auf dem Château mit Sara Lecompte Cuvelier.

Léoville Poyferré ist in Topform. Einen Wein von dieser Qualität im Jahr 2011 zu erzeugen, ist wirklich bemerkenswert. Das komplexe Bouquet aus Trüffel, Rauch, Schwarzkirsche und erdigen Noten zeigt sofort, dass es sich um einen großartigen Wein handelt. Und falls das noch nicht überzeugt: die frische, süßliche, weiche Frucht und das spritzige Finale geben den Ausschlag. Ein sehr guter Wein, der mit 3–5 Jahren Flaschenreife nur noch besser wird.

Dunkles Rubin-Granat, violette Reflexe, zarter ockerfarbener Rand. Schwarze Beeren, etwas Cassis, frische Orangenzeste, ein Hauch Minzöl, würziges Bouquet. Mittlerer Körper, Johannisbeeren und Brombeeren, kräftige Tannine, dezent salzig, zitronig-frischer Abgang, etwas Nougat. Braucht definitiv noch Zeit.

Sehr dichte Farbe. In der Nase modern und ausdrucksstark mit Noten von getoasteter Eiche, Kaffee, Mineralität, dunklen Beeren, Cassis und Zigarrenkiste. Am Gaumen sehr konzentriert, mit viel dunkler Frucht, Tanninen von hoher Qualität; trotz der Konzentration sehr frisch und lebendig, mit eleganter Frucht und einem sehr reichen, langen Abgang. Ausgezeichnetes Potenzial.

Was für ein anregendes Parfüm nach reifer roter Pflaume, Weichselkonfitüre und parfümiertem Pfeifentabak. Im zweiten Ansatz Nougatpralinen und Cranberry-Drops. Am sublimen Gaumen mit stützendem Tanningerüst, zeigt guten Grip, hier ist alles in Balance, fein körnige Extraktfülle und durchtrainierter Körper. Im langen gebündelten Finale rote Beeren, Wacholder und dunkle Terroirwürze. Top-Wert aus St.- Julien, der durch 3 bis 4 Stunden dekantieren gewinnen wird.

58 % Ca, 30 % Merlot, 6 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc. 32 hl/ha. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Herrlich florale Cabernetwürze, rote und blaue Kirschen, dahinter zeigt auch etwas Pfeffriges mit einem Hauch Sommertrüffel und gewissen Teernuancen. Viel Fleisch im Extrakt, tolle Konzentration, fein körnige Textur, mittlerer Druck. Also diesmal wieder zurück zu Klassik findend. (18/20). 21: Überraschend dunkle Farbe, Purpur mit violetten Reflexen. Kraftvoller Nasenauftritt, fast brachiale Ansätze, wilder Cabernet, Baumrinde, Eucalyptus, Kampfer, Rosmarinnadeln und Szechuan-Pfeffer. Im Gaumen fest, vermittelt Kraft und Charakter, der Fluss ist noch fein körnig und zeigt auf, dass er noch nicht ganz in seiner ersten Trinkreife ist. Was mir sehr gut gefällt, sind die vielen blauen Beeren. Im Finale schmeckt es gar nach Heidelbeeren. Auf alle Fälle wird er immer mehr Kraft wie Saft aufweisen. Da bleibt er sich selbst treu. Ein idealer Steakwein fürs anspruchsvolle Grillfest. Mindestens drei Stunden dekantieren. (18/20).

Tiefes, dichtes, dunkles, feinherbes Bouquet: schwarzer Cassis, Brombeeren, dunkle Edelhölzer, schwarze Oliven. Dichter, kraftvoller, aromatischer Gaumen mit viel gutem Tannin, kräftiger, fein muskulöser Struktur, dunkler Aromatik, guter Frucht, langer, kräftiger Abgang mit vielen Rückaromen. Kann noch zulegen. 18/20. Trinken bis 2045.

Die Tannine zeigen eine gewisse Strenge, und der Wein braucht noch ein paar Jahre Flaschenreife, um sich wirklich zu setzen – auch wenn man ihn schon jetzt mit einer langen Karaffierung angehen kann. Tintiges Rubinrot, dunkle Beerenfrucht mit Anklängen von Cappuccino und geräuchertem Zedernholz; mit Luft zeigt sich deutlich der Vorteil von Poyferrés sicherem Umgang mit der Extraktion: Das umgeht einige Schwächen der 2011er, die mitunter enttäuschend verhalten wirken, und liefert eine cremige Textur. Gleiche Bewertung wie bei der Verkostung zum 10-Jahres-Punkt Anfang 2021. Lese vom 19. September bis 1. Oktober. 80 % neues Holz.

Der Leoville Poyferre 2011 zeigt sich in einem mittleren bis tiefen Granat-Purpur. In der Nase entfaltet er ausdrucksstarke Noten von Schwarzer Johannisbeere, schwarzen Pflaumen und Kirschbrand, begleitet von Anklängen an feuchten Boden, getrocknete Provence-Kräuter, Lavendel und Tabak. Am Gaumen mittelkräftig, mit feiner Frucht und markanter Frische, getragen von einem kernig-kaubaren Gerüst und einem erdigen Nachhall.

Ein dichter, tanninreicher Wein, leicht vegetal, mit guter Länge und hervorragender Substanz.

Schöne Reife im Bouquet von Poyferré 2011, mit würzigen Nuancen wie Sichuanpfeffer, gefolgt von Aromen roter Johannisbeeren. Am Gaumen wirkt der Wein gelassen und zugleich kraftvoll. Seine leicht festen Tannine geben Zug und vor allem trägt die Säurestruktur das gesamte Aromenspiel. Ein rundum großartiger Wein, der in das zweite Jahrzehnt seiner Entwicklung eintritt…

Erneut zeigt dieser Wein eine intensive, tiefgründige Nase, gefolgt von einem reichen Gaumen mit einem im Abgang leicht festen, aber nicht körnigen Tannin. Die Zukunft gehört ihm.