Clos des Lunes "Lune d'Or" 2016

La finesse et la tension d’un vin blanc sec de haute volée

Cuvée d’exception du Domaine Clos des Lunes produite en quantité très limitée, Lune d’Or est le fruit de l’ambition d’Olivier Bernard et de sa famille, propriétaires du Domaine de Chevalier à Léognan : celle de produire l’un des plus grands vins blancs au monde. Issu d’une rigoureuse sélection des meilleures baies de Sémillon (67%) et de Sauvignon Blanc (33%), Lune d’Or 2016 révèle la quintessence de l’expression des grands terroirs de Sauternes, dans un vin blanc produit en appellation Bordeaux Blancs Secs.

Lune d’or 2016 du Clos des Lunes est présenté dans un superbe coffret laqué bleu nuit renfermant 3 bouteilles bordelaises dont la forme du flacon est inspirée du XVIIIème siècle.

Avec sa robe pâle aux lumineux reflets verts, Lune d’Or 2016 charme d’abord le regard. Intensité et concentration des arômes mettent en évidence la complexité du bouquet qui s’ouvre sur la fraîcheur de notes de fruits à chair blanche et d’agrumes évoluant avec l’aération sur la délicatesse florale de l’acacia et du chèvrefeuille. Au palais, la bouche se dessine sur la richesse d’une matière dense et savoureuse, parfaitement équilibrée par une tension dont l’allonge se prolonge dans la longueur d’une finale à la fois soyeuse et aérienne aux parfums d’agrumes. Un vin rare et d’exception.