Col D'Orcia : Brunello di Montalcino 2017

Der Reichtum und die Raffinesse eines Brunello di Montalcino Weins

Der Besitz

Als Referenz unter den großen Weinen der Toskana ist Col d'Orcia eines der ältesten Weingüter im Dorf Montalcino.

Der Name des Weinguts leitet sich von seiner Lage über dem Fluss Orcia ab. Das Anwesen wurde 1890 von der Familie Franceschi erworben und ging 1973 in den Besitz der Familie Cinzano über, die die Weinberge auf 144 Hektar ausdehnte, was eine der größten Flächen der Appellation Brunello in Montalcino ist.

Der Weinberg

Der Jahrgang 2017 des Col D'Orcia ist ein Brunello di Montalcino, der aus Weinbergen stammt, die auf dem Hügel Sant'Angelo, nur wenige Kilometer von Siena entfernt, angelegt wurden. Die Lage ist süd-/südwestlich ausgerichtet und liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2017 war von heißen Bedingungen geprägt. Der Temperaturrückgang nach einer Gewitterperiode am 13. August war sehr gesundheitsfördernd für den Weinberg und sorgte für eine allmähliche Reifung der Beeren.

Vinifizierung und Ausbau

Die von Hand geernteten Trauben werden im Weinkeller einer strengen Auswahl unterzogen. Die Gärung dauert 18 bis 20 Tage in Edelstahltanks. Nach einem dreijährigen Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche und Allier folgt eine zusätzliche Reifung von mindestens 12 Monaten in Flaschen vor der Vermarktung.

Assemblage

Sangiovese (100%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des 2017 Brunello di Montalcino von Col D'Orcia

Robe

Die Robe hat eine schöne rubinrote Farbe, die von violetten Reflexen begleitet wird.

Nase

In der Nase vereinen sich harmonisch fruchtige (schwarze Kirsche, Marmelade) und würzige Aromen mit köstlichen Vanillenoten.

Gaumen

Der Gaumen ist reich und großzügig und besticht durch seine aromatische Intensität sowie seine feinen Tannine, die sich bis zu einem langanhaltenden Finale ausdehnen.

Servieren

Für einen optimalen Genuss empfehlen wir Ihnen den Wein bei 18°C zu servieren.