Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2023

Überwiegend vom ikonischen Plateau La Crau stammend, ähnelt der 2023 Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois dem La Dame Voyageuse sehr, mit einem reifen, tiefen und komplexen Bouquet von dunklen Kirschen, Gewürzen, Lavendel, getrockneten Pflaumen und Kräutern der Provence, untermalt von exotischen Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen vollmundig, dicht und konzentriert, mit Schichten um einen reichen Fruchtkern und geschmeidig strukturierenden Tanninen. Dieser ernsthafte, strukturierte Wein wird sich in den nächsten 10–15 Jahren positiv entwickeln. Cuvée aus 80% Grenache Noir, 5% Syrah, 10% Mourvèdre und der Rest Vaccarèse.

Aromen von Schwarzkirschen, Schokolade, Blüten und Gewürzen springen in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein reich, rund, cremig, üppig und geschmeidig, mit einem rauchigen Anklang zu dunklen Schwarzkirschen und marmeladigen Erdbeeren im Abgang. Geben Sie ihm ein bis zwei Jahre, damit sich das Holz einbindet, bevor Sie ihn entkorken. Trinkreife: 2027–2039.