Domaine Saint Préfert : Châteauneuf-du-Pape 2020

Eine Cuvée aus 60% Clairette und 40% Roussanne: Der 2020 Chateauneuf du Pape Blanc zeigt feine Anklänge von Zedernholz und Vanille vor einem Hintergrund aus reifen weißen Pfirsichen, Anjou-Birne und gemischten Zitrusfrüchten. Er ist mittel bis vollmundig, seidig und sogar etwas breit am Gaumenmittelstück, dann frisch, zitrisch und zesty im langen Abgang. Zweimal verkostet (einmal blind) mit konsistenten Notizen.

Vollmundig, reich und konzentriert. Saftig, intensive Birnenfrucht mit einem Hauch von Finger Lime, im Abgang auf saftigen Aprikosen. Klassisch, in einem eher reichen und flamboyanten Stil, aber mit einem erfrischenden Finale.

Der letzte Jahrgang unter dem Etikett Saint Prefert. Zukünftige Jahrgänge werden als Familie Isabel Ferrando verkauft. In der Nase zeigen sich weiße Pfirsiche, Ananas, kandierte Zitronenschalen und Orangengewürz. Am Gaumen springt die Frische förmlich hervor und verleiht allen gelben Früchten Energie und Spannung. Der Wein ist eine Cuvée aus 60 % Clairette und 40 % Roussanne. Er kann direkt bei der Veröffentlichung genossen werden. Dies ist der erste Jahrgang, in dem Glasbehälter verwendet werden, um einen Teil des Weins auszubauen. 10 % der Ernte wurden in neutralen Glasbehältern ausgebaut, was dem Wein spürbar viel Frische verleiht. Trinken von 2022 bis 2029.

Helles Goldgelb, silbrige Reflexe. Einladendes Bukett nach weißen Blüten, Anklänge von reifer Mango, Limette, mineralisch unterlegte Steinfruchtnote und Stechginster. Saftig, elegant, zarte Noten von reifer Honigmelone, feine Textur, dezente Säure, salzig, subtile Fruchtausprägung im Abgang, ein seidiger Speisenbegleiter.

Viele Steinfrüchte, Mandarine, weiße Blüten und honigartige Mineralnoten zeigen sich beim 2020 Châteauneuf Du Pape Blanc, einem wunderschön ausbalancierten, mittelkräftigen, geschmeidigen Weißwein mit lebhafter Säure und großem Finale. Ein weiterer großartiger Weißwein dieses Teams, den Leser in den nächsten etwa 3–5 Jahren gerne trinken werden. Es handelt sich um eine 60/40-Cuvée aus Clairette und Roussanne, vollständig in Demi-Muids ausgebaut.

Schöne Nase mit reifer und tiefer Aromatik. Der Reifegrad ist gut, die Roussanne ist gut gezügelt und die Clairette bringt viel kristalline Klarheit. Gelbe Früchte, kandierte Zitrone, Stechginster und anschließend mineralische Noten verleihen Tiefe. Am Gaumen breiter Auftakt, mit kraftvollem Gerüst, ohne an Energie zu verlieren.