El Enemigo : El Enemigo Malbec 2020

Malbec 2020 von El Enemigo - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Dieser Wein ist komplex und intensiv, geprägt von überraschenden Noten von Pflaume und Feige. Reich und elegant entfaltet er zarte Himbeernoten im Finale.

Ein großer argentinischer Wein aus einem Mosaik von Terroirs

Das Weingut

El Enemigo entstand aus dem gemeinsamen Bestreben von Adrianna Catena und Alejandro Vigil, dem Chefwinzer der berühmten Bodega Catena Zapata seit 2002, im Herzen der Mendoza-Region große Weine zu kreieren. So gründeten die beiden Weinbegeisterten 2007 El Enemigo, zu Deutsch „der Feind“, sowie das Weingut Bodega Aleanna. Der Erfolg stellte sich schnell ein, und das Weingut erlangte weltweite Anerkennung, insbesondere durch seinen Cabernet Franc Gran Enemigo Gualtallary.

Der Weinberg

In der Nähe der argentinischen Anden gelegen, überblickt El Enemigo ein Weinbaugebiet, das sich von 930 bis 1470 Meter über dem Meeresspiegel erstreckt. Hier bilden eine Vielfalt an kalkigen, steinigen und lehmigen Böden außergewöhnliche Terroirs für den Weinbau.

Weinbereitung und Ausbau

Dieser Wein wird unter dem Einfluss heimischer Hefen vinifiziert und durchläuft eine Maischestandzeit von 30 Tagen. Der Ausbau erfolgt anschließend 15 Monate lang in 100 Jahre alten Foudres.

Assemblage

Malbec (90 %)
Cabernet Franc (8 %)
Petit Verdot (2 %)