Ferraton Père & Fils : Les Miaux 2016

Ein reicher und lang anhaltender Hermitage Weißwein

Der Hermitage "Les Miaux" von Ferraton Père & Fils, ein Weißwein, der ausschließlich aus Marsanne in der Appellation Hermitage produziert wird, profitiert von einem Weinberg, der auf einem außergewöhnlichen Terroir angepflanzt ist. Dieses besteht aus kalk- und sandhaltigen Tonböden sowie aus runden Kieseln, die sowohl an der Oberfläche zu sehen sind, als auch auf Terrassen. Der Aufzug des Weines erfolgt auf feinem Weinstein in Eichenfässern und Tanks und dauert 10 bis 12 Monate dem Jahrgang entsprechend.

Der Hermitage "Les Miaux" 2016 von Ferraton Père & Fils, der sich in einer grüngoldenen, glänzenden Robe mit goldenen Lichtreflexionen präsentiert, entfaltet in der Nase komplexe Aromen, er bietet Düfte von Quitte, Birne und Honig. Im Mund zeigt der Wein sich extrem reich und, wie bereits im Geruch, vernimmt man den Geschmack von Honig, sowie Noten von Pfirsich und reifen Aprikosen. Der Abgang ist lang und offenbart eine schöne Persistenz der Aromen.

Es ist zu beachten, dass der Wein sich natürlicherweise noch entwickeln und heranreifen wird, weshalb Geruch und Geschmack zu einem späteren Zeitpunkt variieren können.