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Ferraton Père & Fils : Le Méal 2016

Ferraton Père & Fils : Le Méal 2016

Parzellenauswahl -  - - Rot
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Ferraton Père & Fils : Le Méal 2016

Ein Rotwein aus Ermitage mit holzigen Tanninen

Der Ermitage "Le Méal" von Ferraton Père & Fils ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Syrah in der Appellation Ermitage hergestellt wird. Die Parzellenauswahl setzt sich aus Reben zusammen, die durchschnittlich 30 Jahre alt sind und direkt vor Ort veredelt werden. Sie sind auf Terrassen aus rundem Kiesel angepflanzt. Das Aufziehen des Weines geht in Eichenfässern von statten (30-50% neue Fässer) und dauert, je nach Jahrgang, durchschnittlich 14 bis 18 Monate.

Der Ermitage "Le Méal", der eine glänzende, intensive rubinrote Robe aufweist, enfaltet im Geruch Düfte von dunklem Beerenobst, mit einer feinen ledrigen Note. Die Tannine sind im Mund sehr präsent und zeigen sich leicht holzig. Der Wein ist vollmundig, hat eine schöne Struktur und bietet ein außergewöhnliches Lagerpotenzial.

Es ist zu beachten, dass dieser Kommentar den aktuellen Zustand (2017) des Weines beschreibt, dass dieser sich jedoch mit der Zeit noch entwickelt und entfaltet.
Bewertung
Ferraton Père & Fils : Le Méal 2016
badge notes
Parker

93-95

100
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J. Robinson

17

20
Wine Advocate-Parker :
The crown jewel of the Ferraton holdings is a parcel of le Méal. The 2016 Ermitage Le Méal is creamy, supple and sexy, with attractive notes of purple raspberries, black olives and complex herb shadings. It's full-bodied, with a lingering, velvety finish.
1.9.0