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L'Aventure : Estate Cuvée 2018

L'Aventure : Estate Cuvée 2018
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    Andere Jahrgänge

    La complexité d’un grand vin californien

    La propriété
    Après 17 ans passés dans les vignobles de Bordeaux, Stephan Asseo se lance à la conquête de la Californie. C’est dans la superbe région de Paso Robles, entre San Francisco et Los Angeles que Stephan Asseo fonde son domaine : l’Aventure Winery en implantant son vignoble sur des terres vierges.

    Assemblage
    Syrah
    (45%), cabernet sauvignon (40%), petit verdot (15%).

    Élevage
    15 mois.

    Dégustation
    En dégustation, l’Aventure Estate Cuvée 2018 présente une superbe expression aromatique. Complexe, le nez révèle des notes de cuir. Dès l’attaque, le vin emplit la bouche par sa matière ample et volumineuse à la texture soyeuse. La structure tannique met en évidence des tanins au grain fin et parfaitement intégrés. Complexe et équilibré, Estate Cuvée 2018 présente une fin de bouche très persistante.

    Potentiel de garde :
    2030 et plus.

    Parker : 95 / 100
    KalifornienPaso Robles
    Alkohol
    16

    Traubensorten
    Syrah/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot

    Umweltzertifikat
    Nachhaltiger Weinbau

    Decanter
    94

    J. Robinson
    16

    Vinous - A. Galloni
    97

    Herkunftsland
    Usa

    Herkunftszertifikat
    AVA

    Region
    Kalifornien

    Appellation
    Paso Robles

    Farbe
    Rot

    Produzent
    L'Aventure

    Parker
    95

    Allergene
    Enthält Sulfite

    Sonderangebot
    Nein

    01.1.3